食品添加物および化学物質の使用を避ける

「化学物質」と「添加物」という言葉は恐ろしいものですが、平均的な消費者が食品添加物や化学物質を恐れることはありません。実際、あなたの地元の食料品店のほとんどの食品には、少なくとも1種類の添加物が入っています（またはその上にあります）。彼らは安全のためにテストされています、そして、彼らはわずかな量で存在しています。

しかし、一部の人々は、農薬やその他の残留物にさらされることを懸念しており、暴露を減らすための措置を講じることができます。

方法は次のとおりです。

あなたの果物と野菜を洗う

あなたが購入する新鮮な農産物のほとんどは、カバー（皮膚、皮、殻、殻など）がそのまま残っています。これらの覆いが内部の傷みやすい部分を保護し、保存するのに役立ちます。化学農薬、除草剤、肥料に暴露された果物や野菜は、その表面にこれらの化学物質の残留物が残る傾向があります。

あなたがそれらを食べる前にあなたの果物や野菜を洗うことは、化学的な残渣のいくつか、もちろん、細菌や他の細菌を除去するのに役立ちます。あなたはすべての新鮮な果物や野菜を水で洗ってください（石鹸なし）。バナナ、オレンジ、メロンのような食べられない皮でも、内部の肉の汚染を防ぐために掃除しなければなりません。

オーガニックになる

有機農作物は化学農薬や除草剤なしで栽培されるので、有機果実や野菜には通常の農産物に含まれる化学的残留物がないでしょう。有機肉は、余分なホルモンを与えられておらず、有機飼料のみを与えられている動物から製造される。

常に米国農務省の有機ラベルを探してください。その食べ物は、 100％有機物 ' ラベルはすべての有機成分で作られています。 「食品」としか分類されていない食品は、 オーガニック ' 95％の有機成分で作られる必要がありますが、 有機材料で作られた ' ラベルの70％は有機物にすぎません。

食品ラベルを読む

包装された食品は、ボックスまたはバッグに記載された成分を持っていなければなりません。数字のある人工食品の着色剤や染料を探します。 FD&CグリーンNo. 3。 ラベルに表示されるその他の食品添加物には、BHTとBHA、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料が含まれます。

脂肪をトリム

ホルモン残基は、動物性脂肪に貯蔵されることが多い。より肉薄の肉を購入し、肉から脂肪を取り除き、脂肪のない牛乳を選ぶ。ウシの成長ホルモンを与えられていない牛から得られる有機ミルクとBGHフリーミルクを購入することもできます。

BPAから離れる

ビスフェノールA（BPA）は、哺乳瓶、水ボトル、硬質プラスチック調理器具などの硬質プラスチック製品に含まれる化合物です。 BPAフリーの製品を購入するか、ガラスなど他の材料で作られた製品を選択してください。また、プラスチック容器に食品をマイクロ波で拭くのは避けてください。プラスチック容器には、 電子レンジで安全です。

水フィルターを使用する

水道水は飲み物や料理に安全です。しかし、家庭用の水フィルターや水フィルターの投手で塩化物やその他の不純物を除去することができます。食料品店でも、新しいボトルに入れてもよいし、塗りつぶしてもよい。