グルテンフリーでファリナを食べるのは安全ですか？

ファリナはグルテンフリーですか、またはグルテンを含んでいますか？それは何から作られ、他にどのような製品が懸念されるのでしょうか？どのようなおいしい代替品がありますか？

ファリーナとは何ですか？それはグルテンフリーですか？

ファリーナ（Farina）は、セモリーナ（セモリナ）から作られた人気のある温かい朝食シリアルです。セモリーナは小麦粉を粉砕した後に残っている硬く粗い穀物です。

したがって、（小麦は最も人気のあるグルテン含有穀物であるため）、フライナは間違いなくない無グルテンの。セリアック病や非セリアックグルテン感受性がある場合は、厳密にはフライナを避ける必要があります。これが失望している場合は、避けておかなければならないことと、あなたが本当にあなたのファリナを楽しんでいたら、あなたが代わることができるものを知るために両方を読んでください。

他にファリナやセムリナが入っていますか？

フェルディナを避けることは、いくつかの異なる名前の下で偽装するのでやや難しいかもしれません。人気の高い名前の1つである「Cream of Wheat」の場合、グルテンを見つけるのはかなり簡単です。グルテンフリー食事に従う人々の多くは、「麦芽」という言葉を含む食品や成分に特に注意する必要があると認識していますが、もう1つの「麦芽」食事はそれほど明白ではありません。

フライナの他の代替名にはセモリナプディング（実際にはフライナから作られた料理です）とハーディナデルネグリト（ドミニカ共和国では朝食用シリアルとして人気のフライナの一種）があります。インドとパキスタンでは、フライナの親戚、朝食皿、デザート、打者。

まれに、伝統的なお粥はオートミールで作られていますが、料理人はフライナをお粥のような熱いシリアルに混ぜることがありますので、お粥に実際に何が入っているのかを常に尋ねます。

しかし、もしファリーナが私のお気に入りの穀物なら何ですか？

多くの人々が朝食のために小麦ベースの食品に焦点を当てていますが、特に穀物に関しては、実際にはグルテンフリーの代替品がいくつかあります。あなたのオプションは何ですか？

グリッツ： 例えば、グリッツは、小麦のホットクリームとテクスチャーが似ており、少しコルニエしか味わえません。グルテンフリーのダイエットでは多くのブランドのグリッツが安全です。
オートミール： オートミールは別の選択肢です。セリアックやグルテン感受性を持つ人は誰も、苦痛なしにオートミールを食べることはできません。貴方がオート麦を使っていれば、オートミールとフライパンの味もフィーリングも再現できます。
グルテンフリー食品： グルテンフリーの食品メーカーは、キノアや玄米など、よりエキゾチックなグルテンフリーの穀物や穀類の代替品を含む、安全な選択肢の過多を作り出しました。グルテンフリーの穀物製品の人気メーカーであるボブのレッドミルは、米ベースのホット・シリアルの2つを「フライナ」と命名しています。そして、それらはグルテンを含まないと考えられています（間違ったパッケージ！）。

グルテンフリー穀類のオプションを探る

あなたが最初にグルテンフリーになると、あなたは単に以前楽しんでいたものに似た製品を見つけようと思うかもしれませんが、代わりにグルテンフリーです。しかし、あなたがグルテンフリーの時間を過ごすにつれて、あなたが利用できる食べ物の選択肢の数はかなり急速に増加するようです。これは、食料品店がグルテンフリーのオプションを提供するための新しい動きですが、新しいもの、場合によってはより健康的な食品の選択肢を探求することは、あなた自身の関心事かもしれません。そこには何がありますか？

あなたが食事をして繊維を増やそうとしている場合は、最初にグルテンフリーになるときに挑戦することがあります。果物の風味の高い穀類のオプションについて知っておく必要があります。セリアック病やグルテン感受性の患者さんの多くは、穀物を朝食に限定すべきではないことを知っていますが、食事の時間を短縮することもできます。もしデザートが本当にあなたが望むものなら、かつてはあなたが愛していたクリスピーバーが、グルテンフリーのお米クリスピーの穀物やお菓子を学び、特別な食事が必要なことを忘れることになります。

ボトムライン

ファリナは、小麦であり、したがって最も人気のあるグルテン含有穀物はグルテンを含まない。そして、フライナを誓うのはかなり簡単ですが、フライナやセモリナは他の多くの製品の原料であることを知っておくことが重要です。

あなたがグルテンフリーになる前にフライナのホットボウルでほとんどの日を始めた人なら、グルテンを満足して安全に取って代わる代替品を見つけることができます。ほとんどの食料品店では現在グルテンフリーのオプションが提供されており、少なくともグルテンフリーの製品については、ほとんどのパッケージに明記されています。