フィトエストロゲンはあなたの健康に良いですか？

植物エストロゲンは、全粒穀物、葉緑素、豆、大豆およびニンニクのような食品中に存在する植物由来化合物である。研究は、植物エストロゲンがエストロゲンの作用を模倣する可能性があることを示唆しており、したがって、閉経後の女性において、骨量減少からの保護および顔面潮紅の軽減など、ホルモンと同じ利点を提供する可能性がある。植物エストロゲンは、イソフラボン（最もよく知られている）、プレニルフラボノイド、クメスタン、およびリグナンからなる。

代替医療では、植物エストロゲンを含む栄養補助食品は、ホルモン依存性のがん（いくつかの形態の乳がんを含む）、心臓病、骨粗鬆症および更年期症状に対する予防として時々使用される。

しかし、植物エストロゲンは内分泌かく乱物質で、ホルモンと相互作用してホルモンを変化させるため、エストロゲン性が健康に悪影響を及ぼしかねないという懸念があります。実際、今日まで、植物性エストロゲンは、栄養と女性の健康の分野で最も論争の的になっているトピックの1つです。

これまでのところ、植物エストロゲンの健康影響に関する研究が混在しています。ここではいくつかの重要な研究結果を見ていきます。

特定の癌のリスクを低下させる可能性がある

いくつかの研究は、植物性エストロゲンの消費が、結腸、乳房、卵巣、前立腺、胃腸および子宮体癌のリスクの低下と関連していることを示している。

2016年に17件の研究をレビューしたところ、大豆イソフラボン消費は結腸直腸癌リスクの23％の減少と相関していた。

2015年に、10件の研究のメタアナリシスにより、大豆摂取が子宮内膜癌に対して有意な防御効果を有することが判明した。

2014年には、大豆摂取が胃腸がんリスクのわずかな低下と関連していることが40件の研究で確認されました。

乳がんに関しては、味噌汁を頻繁に食べる日本人のようなイソフラボンの消費が高い国の女性は、乳がんのリスクが低いことが示されています。しかし、以前の研究は、植物性エストロゲンが乳房腫瘍の増殖を刺激する可能性があることを示している。

骨損失を失うことがある

一部の女性は、ホルモン補充療法、または更年期症状を軽減し、骨粗鬆症および心臓血管疾患のリスクを減少させるために使用される治療アプローチである、HRTの代替として植物性エストロゲンを使用している。

2013年の研究では、植物エストロゲンが骨損失の原因となる細胞を抑制し、骨形成と骨密度を増強する可能性があることが示されました。

研究の2012年のレビューでは、大豆イソフラボンが女性の骨密度を有意に増加させた（54％）ことが示された。

しかし、2015年の研究では、イソフラボンの摂取量が多い日本の更年期女性の腰椎および大腿骨頸部の骨密度低下率が高かった。いくつかの研究者は、植物エストロゲンが骨密度を改善することを示唆する十分な証拠がないと結論付けている。

コレステロールを低下させるかもしれない

フィトエストロゲンは心臓病のリスク要因を低下させる可能性があることがいくつかの研究によって示されている。例えば、2011年に発表された研究のメタアナリシスでは、1日2〜3回の大豆タンパク質の定期的な摂取により、「悪い」コレステロールの血清レベルが有意に低下することが示されました。以前の研究でも同様の関連性が示されています。

しかし、2016年のレビューは、 英国薬理学ジャーナル イソフラボンは脂質レベルを有意に変化させず、植物エストロゲンは心血管リスクを有意に低下させないと結論したが、特にリグナンは喫煙者の心血管リスクを改善する可能性がある。

植物エストロゲンの起源

植物エストロゲンは、栄養補助食品によく見られる多くの物質に含まれています。

• 亜麻仁繊維およびオメガ3脂肪酸が多く、亜麻仁は、コレステロールレベルを低下させる（特に閉経後の女性で）ことを示す植物性エストロゲンの一種であり、灼熱感を引き起こす。
• 大豆。まばたきとコレステロール値を低下させることが判明した大豆には、イソフラボンと呼ばれる植物エストロゲン化合物が含まれています。予備研究は、大豆が骨を強く保つのに役立ち、乳がんのリスクをわずかに減少させることも示唆している。
• レッドクローバー。もう一つのイソフラボン源であるレッドクローバーは、更年期症状を緩和するためによく使われるハーブです。この植物性エストロゲンは、更年期の間に骨のミネラル密度の損失を抑制するとともに、まぶしさを和らげることが分かっています。予備研究の結果から、赤いクローバーは前立腺癌リスクを低下させる可能性があることも示唆されている。

植物エストロゲンの他の供給源には、アルファルファ、ホップ、およびビテックスが含まれる。

フィトエストロゲンを健康に使用する

結局のところ、植物エストロゲンは、これらのすべての側面を改善するのに十分強力であるという決定的な証拠は十分にありません。また、医師の中には、副作用の可能性があるため、注意を払う必要があると考える医師もいます。

例えば、いくつかの研究は、ゲニステイン（大豆中に見出される植物性エストロゲン）がタモキシフェン（乳癌を治療するために使用される薬物）の作用を妨げる可能性があることを示唆している。さらに、エストロゲン様の活動のために、ホルモン感受性の状態を有する（または危険に曝されている）人々は、植物エストロゲンを避ける必要があるかもしれない。

健康上の問題の治療や予防に植物エストロゲンの使用を検討している場合は、医師に相談して潜在的な利益とリスクを測ることが重要です。状態を自己治療し、標準的なケアを避ける、または遅らせることは重大な結果をもたらす可能性がある。