なぜあなたはあなたの消化酵素について知る必要があります

消化酵素は私達が私達が食べる食物を消化するのを助ける私達の体によって作り出される物質です。これらの酵素は私たちの消化器系のさまざまな部分から分泌され、タンパク質、炭水化物、脂肪などの食品成分を分解するのに役立ちます。この分解によって、食品からの栄養素が私たちの血流に吸収され、私たちの体のすべての細胞の機能をサポートすることができます。

消化酵素の放出

消化酵素は食物を見越してそして食物に反応して放出される。これは、食べ物について考えたり見たりするだけで、ジュースが流れるようになることを意味します。私たちが匂いをかいて食べ物を味わうにつれて、分泌されている酵素の量は増えます。

酵素は私たちの唾液腺から分泌され、さらに私たちの胃、膵臓、そして大腸や小腸の内側にある細胞から分泌されます。私たちが食べる食品の種類に応じて、さまざまな種類の酵素が分泌されます。

タイプ

私たちの体は私たちの体が私たちが消費する食品に含まれるさまざまな栄養素を利用するのを助けるために多くの異なる種類の消化酵素を作り出します。これはいくつかのより普及しているタイプの酵素の例です：

アミラーゼ

アミラーゼはデンプンを糖に分解するので、アミラーゼは炭水化物の消化に不可欠な消化酵素です。アマラーゼは私達の唾液腺と私達の膵臓の両方から分泌されます。血中のアミラーゼ濃度の測定は、さまざまな膵臓や他の消化管疾患の診断を補助するために使用されることがあります。

ラクターゼ

ラクターゼは、乳製品に含まれる糖、ラクトースを分解する酵素の一種です。乳糖不耐症の人々が乳製品を消化するのを補助するために、補助ラクターゼを使用することができる。

リパーゼ

リパーゼは私たちが消費する脂肪の分解に関与する酵素です。具体的には、リパーゼは脂肪を脂肪酸とグリセロール（単糖アルコール）に分解します。あなたの体の中で、リパーゼはあなたの口と胃によって少量で、そしてあなたの膵臓によって大量に生産されます。

マルターゼ

マルターゼは小腸から分泌され、マルトース（麦芽糖）の分解に関与します。

プロテアーゼ

プロテアーゼはタンパク質をアミノ酸に分解する消化酵素です。これは人間の消化管内で見つかるプロテアーゼの主な種類です：

• カルボキシペプチダーゼA
• カルボキシペプチダーゼB
• キモトリプシン
• ペプシン
• トリプシン

スクラーゼ

スクラーゼは小腸から分泌され、そこでスクロースをフルクトースとグルコースのより単純な糖に分解します。

サプリメント

食品を完全に消化するのに十分な量の消化酵素の分泌を妨げる、さまざまな健康状態があります。そのような場合、人は消化酵素サプリメントを摂取することから利益を得るかもしれません。消化酵素サプリメントが最も役立つ分野の一つは、慢性膵炎を患っている人々のためのものです。これらの個人にとって、消化酵素サプリメントは消化を助けるだけでなく、病気に伴う痛みを和らげるのを助けることもできます。