妥協した免疫システムのための低細菌食

バクテリアの少ない食事は、バクテリアや他の病気に悩まされる可能性がある病原体への曝露を減らすように設計されています。彼らは現在、特定の病気や治療のために十分な白血球を作っていないので、それは感染のより大きな危険にさらされている人々のためにしばしば処方されます。細菌数の少ない食事が実際にどれほど有益であるかについての研究は明らかではありませんが、あなたのヘルスケア提供者はあなたが特別な予防措置として食事に従うことを提案するかもしれません。

バクテリアの少ない食事の鍵は、バクテリアを運ぶ可能性が低い食品を選択することです。頻繁に手を洗うこと、そして食品の安全対策に特に注意を払うことも不可欠です。

避けるべき食べ物

生や調理が不十分な肉や卵から離れてください。低温殺菌されていない（生の）牛乳や生乳で作られた生の食品を飲まないでください。殺菌牛乳から作られた包装済みチーズを除いて、ほとんどのチーズは避けてください。加熱が不十分な豆腐も問題になる可能性があり、味噌とテンペは避けてください。生のナッツ、生の新芽、または生の蜂蜜を含む食品を食べたり、家庭用の缶詰を食べたりしないでください。あなたの栄養士や栄養士は、このリストに追加するための追加の食品を持っているかもしれません。

あなたが食べることができる食品

新鮮な果物や野菜は、最初に洗うか徹底的に調理すれば大丈夫です。肉、魚、卵も完全に調理する必要があります。商業的に調理され包装された食品は許容されますが、へこんで膨らんだ缶や損傷した包装で食品を買うことは避けてください。パン、インスタントシリアル、パンケーキ、ワッフル、クラッカーは安全に食べられます。ボトル入り飲料、温かい飲み物、低温殺菌された果物と野菜のジュースも同様に良いです。クリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズ、マーガリン、市販のピーナッツバター、そしてチョコレートも大丈夫です。

追加の食品安全のヒント

あなたの食べ物を準備している手を持っている人は誰でもそれらを洗わなければならず、そして良い食の安全手順は台所で守られる必要があります。すべての生の食品は提供される準備ができている食品から遠ざけられなければなりません、そして、食品に戻ってくる調理スプーンで食品をサンプリングしないでください。また、料理、カップ、ガラス製品、そして食器類を共有しないことが最善です。熱い食べ物は食べられるまで熱く保たれなければならず、食べ残しはすみやかに冷蔵されるべきです。また、あなたがそれらを食べる前にあなたが徹底的に残り物を加熱することを確認してください。

あなたがレストランで低細菌に従う必要があるときは、メニューを取り扱った後は必ず手を洗ってください（手洗い器を持ってトイレを避けられるようにしてください）。完全に調理された食べ物（まれなものや中程度の肉ではありません）を注文し、それらをあなたの食卓に出させてください。サラダバー、ソーダ噴水、ビュッフェ式ディナー、アイスクリームマシンは避けてください。マスタード、コショウソース、ケチャップの瓶、または塩コショウ入れに触れないでください。利用可能なときに個別のパケットを使用するか、新しいボトルをお求めください。