甘くてカリカリのフェンネルとアップルサラダレシピ
目次:
さわやかなソースで仕上げる、サーモンの包み焼き【サーモン×ヨーグルト×フェンネル】- Three Good Things - (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー96脂肪7g炭水化物9gタンパク質1g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：4（各1カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 96 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 7g | 9% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 176mg | 8% |
| 総炭水化物 9g | 3% |
| 食物繊維3グラム | 11% |
| 総糖6g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 1g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム31mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム279mg | 6% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
この5成分サラダをランチ、平日の夕食、週末のブランチに試してください。サラダドレッシングは、すべての酸味が敏感な胃に大損害を与える可能性があるため、胸焼けを経験する人には通常お勧めできません。このサラダは、オリーブオイル、甘いリンゴ、そして新鮮なフェンネル、天然の消化補助剤で軽く着られています。米酢は胸焼けを起こしやすい多くの人々によって容認される傾向があり、小さなスプラッシュだけが必要です。
材料
- 薄くスライスした1つの電球フェンネル
- 皮をむいて薄くスライスした1個の甘いりんご
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 小さじ2杯の酢
- ¼小さじコーシャ塩
準備
- 中型のボウルにフェンネル、リンゴ、オリーブオイル、酢を入れます。
- 材料を塩で味付けしてから、やさしく混ぜ合わせます。
- 冷蔵または室温でお召し上がりください。
成分のバリエーションと代用
酢が胸やけに問題がある場合は、非常に簡単にそれを除外し、オリーブオイルを単に着せたこのサラダを楽しむことができます。
他の星の成分に関しては、このサラダのために季節のりんごのどんな種類でも使用して、より多くの繊維と細胞を保護する酸化防止剤を得るために皮を保ってください。
料理とサービングのヒント
暖かい季節には、ほとんどの大型チェーン食料品店や農家の市場で新鮮なフェンネルを見つけることができます。きつく、傷のない、鮮やかな色の、香りのよいものを選びましょう。薄くスライスする前に、緑色の茎と硬い外層を取り除きます。完璧にスライスされたフェンネルとリンゴにはマンドリンを使います。小型のハンドヘルドモデルは手頃な価格で非常に使いやすいです。
このサラダを先に作り、冷蔵庫に最大24時間保存します。奉仕する前に、フェンネル電球のいくつかの明るい緑色の羽毛のような「葉」を飾ります。彼らは彼らが美しいと同じくらい風味豊かです。
