グルコサミンと貝アレルギー

愛犬に緑イ貝とサメ軟骨のサプリをあげる (十一月 2024)

エビのような貝類に対してアレルギーがある人は、グルコサミン（一般的な栄養補助食品）を摂取できますか？あなたがシーフードアレルギーを持っているときにそれが安全であるかどうかについてもっと知りましょう。

グルコサミンとは

グルコサミンは、健康な軟骨の形成と修復に重要な役割を果たす天然物質です。それはコンドロイチン硫酸と組み合わせてよく服用されている人気のある栄養補助食品です。それは他の条件の中でも、変形性関節症の治療に使用されます。

栄養補助食品としてのグルコサミン

グルコサミンは、コンドロイチン硫酸と組み合わせて、あるいは栄養補助食品として他のいくつかの化合物と組み合わせて、それ自体で購入することができる。 GAIT試験として知られるものの結果に基づいて、アメリカリウマチ学会はその使用のためのガイドラインを提供しました。

残念なことに、栄養補助食品は処方薬がそうであるのと同じ厳格なガイドラインの対象ではありません、そして、処方はかなり変わることができます。利用可能な3つの主要な形態（グルコサミン硫酸塩、グルコサミン塩酸塩、およびN-アセチル - グルコサミン）がありますが、ボトルに記載されているものが内部のものと必ずしも相関しているわけではありません。ハーブの研究はこれらのサプリメントの有効成分の量がリストされているものの0から100パーセントまで変化することができることを発見しました。

グルコサミンと貝アレルギー

グルコサミンはエビ、カニ、ロブスターの殻から作られることが多いので、貝類アレルギーのある人はこのサプリメントを摂らないように忠告されています。このトピックは少し物議をかもしています。

一方では、1999年に貝類アレルギー患者においてグルコサミンによって引き起こされた重篤な即時型過敏反応の報告がありました。グルコサミンとコンドロイチンを含む製品と喘息発作の関連を示唆した症例も報告されています。

しかし、アメリカアレルギー喘息免疫学アカデミーによると、貝アレルギーを持つ人はグルコサミンを摂取できないというのは誤解です。グルコサミンには、食物アレルギーの症状を引き起こす原因となっている貝の一部である貝タンパク質が含まれているという証拠は現在ほとんどありません。いくつかの小さな研究がこれを裏付けています。

2006年の研究では、皮膚テストとエビ特異的IgEアッセイ（血液テスト）の両方でエビアレルギーであることが確認された15人が調べられました。15人の参加者全員がエビ由来グルコサミン - コンドロイチン（1500mgのグルコサミン）のサプリメントを最初と24時間後の両方で許容しました（遅れた反応を除外するため）。貝アレルギーを持つ人々は、アレルギー反応を経験することなくグルコサミンを摂取することができました。

今日までに研究された少数の人々を考えると、それはグルコサミンを服用する前に彼らの医者と確認することが貝アレルギーを持つ人々にとって賢明でしょう。アレルギー専門医への紹介を求めることを検討してください。アレルギー専門医は、グルコサミンに対して医学的に管理された経口投与を提供することをお勧めします。

どのような食品が貝と見なされますか？

貝無脊椎動物の2つの主要なカテゴリがあります。これらには甲殻類や軟体動物が含まれます。

甲殻類 このカテゴリには、エビ/エビ、ロブスター、カニ、ザリガニ（ザリガニ）の生息地、およびウニが含まれます。
軟体動物： このカテゴリには、カキ、ムール貝、アサリ（クアホッグ）、リンペット、タコ、カタツムリ（イカゴ）、イカ、ナマコ、アワビ、ナメクジ、whe、貝、およびすり身（すしにあるもの）が含まれます

貝を含む可能性のある食品

あなたが貝に対してアレルギーがあるならば、あなたは貝の成分を使う食物に用心する必要があります。たとえば、大多数の人にとって問題ではありませんが、ペットフードには貝がいくらか含まれていることがよくあります。あなたが貝に対して非常にアレルギーがあるならば、あなたは他の誰かに猫に彼のお気に入りのシーフードメドレーを与えさせたがっているかもしれません。あなたが貝アレルギーを持っているとき、どの成分が貝を含んでいるかもしれないか知っていて、レストランで食べる方法を学びます。

アレルギーと食物不耐性

あなたが貝に対して本当のアレルギーを持っているのか、代わりに食物不耐性であるのかを区別することは重要です。これらの反応の違いはあなたが経験するかもしれない症状の種類を決定します。食物不耐性では、あなたは非常に気分が悪くなるかもしれず、嘔吐や下痢による脱水症状のために医療処置が必要となるかもしれません。これとは対照的に、アレルギーでは、アナフィラキシーショック（治療をしないと致命的になる可能性がある緊急医療）に陥る可能性があります。