あなたの子供たちが愛する6つの栄養素入りスナック
目次:
Food as Medicine | Michael Greger, M.D. | TEDxSedona (十一月 2024)
子供のための料理はイライラしているので、私は好きな子供たちのスナックのアイデアをいくつかまとめたいと思っていました。これらはすべて、健康的な成分で満たされ、準備が簡単です。子供たちはこれらの料理を愛するでしょうし、大人もそうです。これらのレシピはキッチンでお子様をアクティブにするのにも最適です。これは、気楽な食べ人に健康的な食べ物を食べさせる良い方法です。
自家製フムス
あなたは生の野菜を食べるのが楽になるような時間を与えてもよいでしょう。フムスはヒヨコとゴマのペースト(タヒニ)から作られているので、健康な脂肪、繊維、タンパク質が豊富です。フーマスには、ピタパン、ベーキングチップまたはクラッカーも提供されます。
hummusのための成分:
- 15オンスのチョコレートは、排水してすすぎます。
- 1クローブニンニク
- 1/4カップのオリーブオイル
- タヒニ大さじ2
- レモンジュース1大さじ
- 1/4ティースプーンのパプリカ
- コーシャーソルト
フードプロセッサーにすべての食材を混ぜ、ニンジンスライス、ブロッコリーフローレッツ、ベビートマトを添えてください。
フレッシュフルーツスムージー
スムージーはミルクセーキーに似ているので、甘い歯を持つ子供のために素晴らしいです。新鮮な果物と健康的なヨーグルトの組み合わせは、これらのスムージーにタンパク質、酸化防止剤、カルシウム、および繊維を与えます。
1つのスムージーの成分:
- 1/2カップミルク
- 1/2カップバニラヨーグルト
- 1バナナ、皮をむいた
- 1/2カップハスのイチゴ
- 1/2カップの氷のキューブ。
スムーズに、約15から30秒まで、高速ミキサーですべての成分をブレンドします。
カリカリのローストチキンペーズ
豆類として、ヒヨコは蛋白質と繊維は多いがカロリーは高くない。チョコレートをローストすると、彼らはすばらしいクランチになります。パプリカと唐辛子パウダーは少し味があります。彼らは簡単で楽しいです。
ローストチキンの成分:
- 1つの15オンスのチョコレートは、排水され、すすがれる
- オリーブオイル大さじ1
- チリの粉小さじ1/2
- 1/2ティースプーンのパプリカ
- ティースプーン1/4ティースプーン
オーブンを華氏400度まで予熱する。チョコレートが均一に塗布されるまで、大きなボウルにすべての成分を加えてトースします。クッキーシートに広げ、ゴールデンブラウンとサクサクになるまでオーブンで35〜40分間焼く。
ピザベーグル
ピザは子供のお気に入りですが、全体のピザを提供すると、脂肪やカロリーが手に入ることがあります。これらのピザベーグルは、カルシウムの良い供給源です。余分な繊維のために全粒ベーグルを使用してください。
4ピザベーグルの成分:
- 2つの全粒小麦ベーグル、半分にスライス
- ピザソースの缶または瓶1個
- モッツァレラチーズを2〜3オンス粉砕したもの
- 1/2ティースプーンオレガノ
オーブンを華氏375度に予熱する。ベーキングシート上に4つのベーグルの半分を置き、それぞれスプーンフル(または2つ)のピザソースで上に置きます。チーズとオレガノをベーグルの半分に均等に分けます。チーズが泡立ち、茶色に変わるまでオーブンで約10分間焼く。
アボカドヨーグルトディップ
ここでは、カルシウムと健康な一価不飽和脂肪が高いが、カロリーがあまり高くない、おいしい野菜の盛り付けです。新鮮なベジタリアンのプレートでお召し上がりください。またはベーキングチップと一緒にお使いいただけます。
アボカドヨーグルトディップの成分:
- 1アボカド
- 1カップの非脂肪ギリシャのヨーグルト
- レモンジュース1 1/2大さじ
- 2つの大さじは、新鮮なシラントを切った
- ティースプーン1/2の小さじ
- 塩とコショウの味
塩とコショウを除くすべての成分を混ぜ合わせ、主にブレンドされるまで混合する。味と塩と唐辛子を好みに加え、混合物が滑らかになるまで再び混ぜる。
チェリーライムフリーザーポップス
サクランボとライムはビタミンCが多いので、これらの甘いおやつはお子様に良いものです。金型のセットが必要です。プラスチックのポピュラーモールドは安価で、店で簡単に見つけることができます。また、小さな紙コップとアイスキャンディーで自分で作ることもできます。
6チェリーライムフリーザーポップの成分:
- 1カップのチェリー、砂糖を入れずに凍結したもの
- 水1カップ
- 1/4カップライムジュース
- 1/4カップの蜂蜜
すべての成分を高速ブレンダーに注ぎ、滑らかになるまでブレンドします。金型に注ぐ。ポピュラー・スティックを加えて少なくとも5時間フリーズする。