あなたの子供は牛乳アレルギーを持つことができますか？

牛のミルクアレルギー（子供によく見られる食物アレルギー）は、全子供の約2.5％に起こります。牛乳アレルギーを持つ子供の80％が5歳までにこのアレルギーを解決すると見ているのですが、最近の研究では8歳でまだ牛乳アレルギーを持っている子供たちの約半分が示されています。 。乳タンパク質に対する耐性を開発する方法として、乳経口免疫療法をテストするための現在の研究が進行中です。

牛乳アレルギーの症状

牛乳アレルギーに関連する症状はかなり急速に起こり、ほとんどの人は牛乳を飲んだ後、または牛乳で作られた食品を食べた後、数分から2時間以内に反応します。

症状は次のとおりです。

• 発疹、じんましん、湿疹などの皮膚反応。
• 吐き気、胃痛、嘔吐、下痢などの胃腸症状。
• 喘鳴、咳、鼻水などの気道症状。
• 血管浮腫としても知られる、唇、舌、または顔面の腫脹。
• アナフィラキシーと呼ばれる重度の反応が起こり、複数の臓器系が関与することがあります。

そうでないもの

牛乳アレルギーは ではない 乳糖不耐症と呼ばれる状態で、牛乳に含まれる乳糖（ラクトース）が十分に消化または許容されず、ガス、鼓腸、胃腸のけいれん、下痢を引き起こします。乳糖不耐症の症状は、牛乳を飲んだり、アイスクリームやチーズなどの牛乳を含む食品を飲んだりした直後に発生する可能性があります。または摂取後12時間以内に発症が遅れる可能性があります。

乳糖不耐症の場合は、乳糖を除去した牛乳、例えば乳糖の摂取、または乳糖の消化を助けるために乳糖の丸薬を使用することで、乳汁の摂取に耐えることができます。乳糖不耐症の人の中には、生の活発な文化を含むヨーグルト、あるいは製品に焼き付けられた少量の牛乳さえも許容するかもしれない。ラクトースに対する個人の耐性は非常に変わりやすいです。それどころか、牛乳アレルギーの人は、乳糖を含まない牛乳のたんぱく質成分に対するもので、乳糖を含まない牛乳には耐性がありません。

牛乳アレルギーの治療

牛乳および牛乳で作られた製品を避けることは、牛乳アレルギーの治療のためのゴールドスタンダードです。科学者が治療法を探している間、現時点では存在しません。牛乳アレルギーのための免疫療法はこの努力の研究の1つの分野です。

牛乳を避ける方法

すでに述べたように、アレルギー反応を避けるために、すべての牛乳（スキムミルク、1％の牛乳、2％の牛乳、全乳）は食事から排除しなければなりません。同様に重要なのは、チーズのような牛乳で作られた食品や、クラッカー、シリアル、焼き菓子などのように牛乳を加工に使用する他の製品を避けることです。隠された牛乳は驚きになることがあるので、食品の成分ラベルを読むことによって誤って牛乳を消費することを避けてください。食品アレルギー表示法（FALCPA）は、製造業者が牛乳を消費者にとって潜在的なアレルゲン成分として挙げていることを主張しています。あなたは成分リストにこの情報を見つけるだけでなく、それはパッケージにも含まれます。一部の製品は、ラベルに乳製品ベースの成分を記載していません。この状況でできることは2つあります。製造元に連絡して、製品に含まれている特定の成分について問い合わせること、および/または製品を食べるのをスキップすることです。

より役に立つヒント

牛乳アレルギーのために牛乳を避けることはあなたの食事療法から全体の食物グループを排除することを意味します。あなたがこれをしなければならないときはいつでも、あなたは排除された食物グループによって提供される重要な栄養素を交換するために努力をしなければなりません。このように、あなたはあなたの食事療法を栄養的に健全に保つことができます。たとえば、牛乳アレルギーの場合は、カルシウムとビタミンDの代替品（食品またはサプリメント）を見つける必要があります。

幼い子供たちのために、体重増加と成長に伴う問題を探していてください。研究者らは、牛乳アレルギーおよび/または複数の食物アレルギーを持つ子供たちは、食事が制限されているために成長の問題を経験する可能性が高いことを発見しました。