食物アレルギーの症状を理解する

誰もがあなたのおばさんのアップルパイについて絶賛しています、しかし、あなたがそれを食べるとすぐに、あなたはそんなに気分がよくありません。あなたの胃は動揺し始め、あなたののどはちょっと変に感じます。何か落ち込んでいるのか、それともアレルギー反応を起こしているのか？あなたがそれについて考えた今、これはあなたがこのように感じたのは初めてではないので、症状は多少おなじみのようです。それが何でもないと仮定するよりも、食物アレルギーを除外するためにあなたの医者とこれらの経験を共有することは重要です。あなたの医者と働くことによって、あなたはこれらの徴候の底に達するだけではなく、また、あらゆる可能な生命を脅かす状況を管理しそして避ける方法についても一度も知っているでしょう。

食物アレルギーの症状は人によって異なることがありますが、それらは古典的に誘発食物を食べてから2時間以内に始まります。食物アレルギーは、食物中に見られる特定のタンパク質に対する免疫系の過剰反応です。食物アレルゲンが毒素や外来の侵入物であるかのように体は反応し、体はそれを撃退しようとします。推定1,500万人のアメリカ人が食物アレルギーと診断され、一部は急性反応、そして他は生命を脅かす反応と診断されています。食物アレルギーの症状は摂取後短時間で発生する傾向がありますが、乳糖不耐症などの食物過敏症やセリアック病などの自己免疫障害は最大12時間遅れることがあります。

急性症状は、問題のある食品を摂取した直後に起こる症状です。これらの症状は、皮膚、胃、気道、目、または全身に影響を与える傾向があります。食物アレルギーの兆候のいくつかは以下のとおりです。

皮膚反応

食物アレルギーは、次のような皮膚の発疹を引き起こす可能性があります。

• じんましん：体の周りを移動し、蚊に刺されたように見え、かゆみを伴う赤い腹を発生させた
• 湿疹：鱗状、かゆみを伴う発疹
• 腫れ：顔や唇の周りの腫れた組織、特に

これらの皮膚刺激物質に対するあなたの医者と可能な処置について話し合ってください。医師は、ベナドリル（ジフェンヒドラミン）などの経口抗ヒスタミン薬、またはステロイドクリーム、カラミンローション、オートミールバスなどの局所薬で皮膚反応を治療することをしばしば勧めます。じんましんをよく見て、それらが短時間続くのか、数時間以上続くように見えるのかに注意することが重要です。これはあなたの医師がじんましんの原因を特定するのに役立ちます。また、口やのどに蕁麻疹が見つかった場合は、生命を脅かす状況につながる可能性があるため、直ちに医師の診察を受けるようにしてください。

胃/消化管の症状

食物アレルギーは、胃や腸の症状を引き起こすことがあります。これは、以下のように体が問題のある食物を取り除く方法です。

• 吐き気：胃のむかつき、あなたが投げるかもしれないという気持ち
• 腹痛：胃や腹部の痛み
• 嘔吐：投げる
• 下痢：緩い、水様便、1日3回以上

慢性的な腹痛はあなたが食物アレルギーを持っているという徴候かもしれませんが、それは他のいくつかの消化器系の問題の徴候かもしれません。乳糖不耐症、セリアック病、炎症性腸疾患（IBD）、および潰瘍は、同様の症状を呈する可能性がある他の状態の中にあります。抗ヒスタミン薬はアレルギーを助けることができますが、それらはこれらの他の状態の症状を解決するのを助けません。

あなたの症状が主に消化器系である場合は、問題を特定して解決策を見つけるのを助けるために胃腸科専門医を探すべきです。

航空路

気道に影響を与える食物アレルギーは非常に深刻であり、すぐに対処する必要があります。アレルギーを理解し、食品アレルゲンにさらされた場合にどのような反応が起こる可能性があるかを理解することが重要です。アレルギーは肺、口、のど、そして呼吸能力に影響を与えます。喘息や食物アレルギーがある場合は、呼吸困難を伴う重度のアレルギー反応を起こす危険性が高くなります。アナフィラキシーアレルギーと診断された人は、緊急の場合には常に薬を服用しなければなりません。

気道に影響を与えるアレルギーのいくつかの症状は次のとおりです。

• 喘鳴：腫れている呼吸管を通して呼吸しようとすると作られる高音
• 咳：これは、かゆみや腫れが原因で呼吸が困難になることがあります。
• アレルギー性鼻炎：鼻水
• 血管浮腫：唇、舌、目、または顔の腫れ

軽い腫れ、唇や舌の発疹の治療方法について医師に相談してください。一部の人にとっては、ベナドリルなどの経口抗ヒスタミン薬が治療のコースです。しかし、気道の腫れ、呼吸困難、咳が咳きつく、嚥下困難などの危険がある人は、アナフィラキシーの兆候を見せることがあります。これらの状況は、必要ならば、その人が自己注射可能なエピネフリン用量を携行して使用し、そして緊急治療を求めることを必要とし得る。

目

目のアレルギー反応はアレルギー性結膜炎と呼ばれます。症状は次のとおりです。

• 発赤
• かゆみ
• じょうろ
• 腫れ

かゆみ、涙目の治療方法について医師に相談してください。多くの人にとって、経口抗ヒスタミン薬の使用は症状を解決するのに役立ちます。

重度の全身反応（アナフィラキシー）

アナフィラキシーは、アレルギー反応によって引き起こされるショック（血圧の低下）の一種です。この種の反応は、アレルゲンにさらされてから数分以内に起こることがありますが、場合によっては2時間以内には起こらないことがあります。この反応の激しさのため、反応の最初の兆候を無視しないことが重要です。それは上記で概説された症状のいくつかまたはすべてに加えて追加の反応のいずれかを含みます：

• 切迫した運命感 - アレルゲンへの暴露に対する体の免疫システムの反応によって克服されるため、患者はしばしばこの感覚を報告する
• 意識喪失 - これには低血圧と心拍数の低下も伴います
• 呼吸困難
• 淡い肌
• めまい、ふらつき - これはしばしば血圧の低下が原因です

アナフィラキシーは生命を脅かす緊急事態です。アナフィラキシーの症状を経験した場合は、直ちに911に電話してアナフィラキシーの応急処置を行ってください。

アナフィラキシーは急速に進行する可能性があり、緊急エピネフリンで迅速に治療しないと、症状が現れてから30分以内に死亡する可能性があります。アナフィラキシーを経験していると思われる場合は、症状が改善するかどうかを確認してください。ある場合には、時間の約10-20％で、この重症度のアレルギー反応を経験している個人は症状を和らげるためにエピネフリンの2回目の投与を必要とするかもしれません。

子供の食物アレルギーの症状

食物アレルギーのある子供は、大人とは違った症状を描写することがあることを認識することが重要です。子供たちはあなたがより簡単に認識できる症状を説明するための正しい言葉を知らないかもしれません。彼らが引き金となる食物を食べるとき、食物アレルギーを持つ子供は「これはあまりにも辛い」または「私の舌は太く感じる」などの何かを言うかもしれないことに注意してください。彼らはまた、非常にうるさいまたはいらいらするようになり、胃痛または下痢を経験し、そして彼らが経験していることを説明することができないかもしれない。

あなたの子供が顔面、口、または舌の腫れを経験し始めたり、呼吸困難を経験している場合は、直ちに911に電話してください。症状が治まるのを待ったり、反応するのを悪くしないでください、それはすぐに行動することが重要です。あなたの子供が食物アレルギーを持っているか食物アレルギーの危険にさらされているのではないかと心配している場合は、理事会認定アレルギー専門医に会うことについてあなたの小児科医に相談してください。

これらの理由から、赤ちゃんや幼児の潜在的な食物アレルギーを知っておくことはさらに重要です。食物アレルギーを持つ赤ちゃんでは症状が異なる場合があります。また、簡単にはコミュニケーションできないため、アレルギー症状の可能性に注意するのは介護者の責任です。

Marlo Mittlerによる編集、MS RD