ベイリーズアイリッシュクリームはグルテンフリーですか？

Baileys Original Irish Creamは、グルテンに関しては慎重なアプローチをとっています。人気のあるコディアールをグルテンフリーにするために使用する成分は言うが、製品を消費するのが安全かどうかについて、 。

英国の製造元Diageo plcからの声明によると、「Baileysで使われている成分はグルテンフリーです。

"これに基づいて、私たちの知る限りでは、ベイリーズのグルテンの痕跡はありません。医師のアドバイスを受ける資格がないので、グルテンフリーの食事を必要とする人は、ベイリーズを食べる前に医師に相談してください。

もちろん、アイルランドのウィスキー - ベイリーズアイリッシュクリームのアルコール成分 - は、通常、水、トウモロコシ、大麦の3つの成分から作られています。オオムギは3つのグルテン穀粒の1つです。

現在、グルテンフリー食の多くの（しかしすべてではない）当局は、蒸留プロセスがグルテンタンパク質を除去するので、グルテン穀物小麦、大麦およびライ麦から得られる蒸留アルコールはグルテンフリーであると言います。 （しかし、私たちの中には、グルテングレインから作られたアルコール飲料への反応があります。）

ベイリーズのカロリーと栄養情報

ベイリーズアイリッシュクリーム栄養成分
サービングサイズ1サービング（100 g）
一食当たり	％毎日の値*
カロリー 327
脂肪117からのカロリー
総脂質 13g	20%
飽和脂肪8g	40%
多価不飽和脂肪0g
モノ不飽和脂肪0g
コレステロール 0mg	0%
ナトリウム 0mg	0%
カリウム 0mg	0%
炭水化物 25g	8%
食物繊維0g	0%
砂糖20g
タンパク質 3g
ビタミンA 0％・ビタミンC 0％
カルシウム0％・鉄0％
* 2,000カロリーの食事に基づいて

あなたはおそらく、それがクリームとアルコールから作られていることを考えると、ベイリーズアイリッシュクリームがカロリー、炭水化物、脂肪がかなり高いことを知ることに驚くことはありません。 Baileysの1.3オンスのサービングには、327カロリー、13グラムの脂肪、25グラムの炭水化物（20グラムは砂糖）が含まれています。

ベイリーズアイルランドクリームは、他のアルコール飲料と比較して炭水化物が比較的高いですが、他の調味料や食後の飲み物と同様です。ベイリーズにはジガー（約1.5オンス）あたり11グラムの炭水化物が含まれています。比較のため、カールーア（コーヒーリキュール）には同様のサイズのサービング用の炭水化物が24グラム含まれています。

あなたはベイリーズを飲むべきですか？

あなたがセリアック病または非セリアックグルテン感受性の人であれば する グルテンの穀物から作られたアルコールを許容する、あなたはベイリーズを飲むことができますか？

答えは「はい」のようです。しかし、同社はベイリーのアイリッシュクリームをぴったりと包み込むために使用する成分の残りの部分について詳細を把握しているため、リスクを判断することが難しくなっています。

事実、Baileysは混在したバッグです。一部の人はそれが問題ではないと報告していますが、他の人はそれに反応していると言います。これらの反応が、蒸留されたグルテンベースのアルコールに起因するのか、それとも何か他のものによるものであるかどうかは、まったく明らかではありません。このすべてに基づいて、あなたはグルテンフリー食に従っているときにベイリーズアイルランドクリームを使うかどうかについて自分で判断する必要があります。

潜在的なグルテンフリー代替物

ベイリーズは、実際に「グルテンフリー」のラベルを持つ別の製品を提供しています：Baileys Almandeアーモンドミルクリキュール。

Baileys Almandeがグルテンの穀物から蒸留されたアルコールを含んでいるかどうかは明らかではありません（また、Baileysは「グルテンフリー」と「乳製品を含まない」という意味を超えて成分を開示しません）。しかし、米国法では、コムギ、オオムギ、またはライ麦の成分を含む「グルテンフリー」の製品にラベルを付けることが禁止されているため、グルテンの穀物ベースのアルコールはほとんど含まれていません。だから、Baileys Almandeは元のBaileysの代用品としてあなたのために働くかもしれません。

元のベイリーズに問題があるが、蒸留したグルテンの穀物を扱うことができれば、あなたのために働くかもしれないベイリーズの代替品があります：キャロランアイリッシュクリーム。

そのFAGでは、Carolansはグルテンフリーであると報告しています。

Carolansのウイスキーはまだ蒸留されたグルテンの穀物から作られていることに注意してください（上記のように、アイルランドのウイスキーは最も一般的には大麦から作られています）。しかし、蒸留されたグルテングレインベースのアルコールに反応しないと、Carolansは残りのアイリッシュクリーム成分がグルテンフリーであることを確認してから、うまくいくはずです。

あなたがベイリーズを持つことができない場合のさらなるオプション

アイルランドのクリームのもう一つの代替品はラムクリームリキュールです。これはまったく同じ味がありませんが、同じ方法でコーヒードリンクをスパイスアップし、マティーニやその他のカクテルを作ることができます。

RumChataとSangsterの2つのメーカーが商業用ラムクリームを製造しています（Cruzanはそのバージョンを廃止しました）。

「RumChataの製造にグルテンを含む成分は使用されていませんが、RumChataの特定の成分はグルテンを含む成分を処理するために使用されている可能性のある機器で加工されています。

Sangster（西インド諸島で製造）がグルテンフリーであるかどうかを確認することはできませんでした。

DipHealthの言葉

セリアック病およびグルテン感受性を有する多くの人々は、グルテン粒子から蒸留されたアルコール飲料を問題なく飲むことができる。しかし、一部の人々は、これらの飲料からひどく憂鬱になる。残念ながら、実験をせずにどのグループに入るかを知る方法はありません。ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームを試してみる場合、それにどのように反応するか見るまで、ゆっくりと進みます。

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• セリアック病財団。私は何を食べるべきですか？ファクトシート。