ビート、ニンジン、そしてアップルジュースのレシピ
目次:
紅白ビーツ 細工野菜 Red and white beet (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー171脂肪1g炭水化物42gタンパク質3g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 171 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 1g | 1% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 165mg | 7% |
| 総炭水化物 42g | 15% |
| 食物繊維10g | 36% |
| 総糖類27g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 3g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム70mg | 5% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム900mg | 19% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
ショウガの根、このビート、ニンジン、およびリンゴジュースのレシピからのいくつかの深刻なスパイスが付いている甘いジュースは健康的な食事計画の一部になることができます。おそらく彼らのベタレイン（赤色を占める天然色素）で最もよく知られているビートは、他の栄養上の利点の中でも、ベータカロチン、アラビノースオリゴ糖（腸内で有益なプロバイオティックバクテリアの成長を刺激することがわかっている）に富んでいる。最近の研究では、ビートルートジュースの抗炎症作用が筋肉の力を高め、運動による筋肉痛を軽減するのに役立つことを示唆しています。
りんご、しょうが、にんじん、レモン汁は、この癒しの汁の味を引き立てます。ニンジン、リンゴ、レモンは抗酸化作用があることが示されており、しょうがにはジンゲロールと呼ばれる抗炎症化合物が含まれています。
このレシピを作るにはジューサーが必要です。このレシピの栄養情報は、使用されるジューサーの種類によって異なります。
材料
- ビートの根1本（緑色のものは取り除きました）
- 大ニンジン2個
- 青リンゴ1個
- 生姜の1インチの部分（皮をむいた、オプション）
- レモン汁大さじ１（オプション）
準備
1.特にビートの根、ニンジン、リンゴを徹底的に洗います。可能であれば天然農産物の洗剤を使用してください。
ビートとニンジンをよくこすります。
3.リンゴの芯と種を取り除きます。
4.必要に応じて、ジューサーに合うように材料を細かく切ります。ビートを扱うときは注意してください - ジュースはすべてを染めるので、必要に応じて手袋を着用し、あなたのカウンタートップを保護してください。
5.ジューサーをオンにします。最初の3つの材料を一つずつ処理します。あなたがそれを使用している場合は、生姜の根をジュース。
6.使用している場合は、レモン汁を入れます。
7.ジュースをグラスに注ぎます。すぐに飲むか、冷蔵庫で覆って24時間保存してください。飲む前にかき混ぜなさい。楽しい！
注意事項
ビートジュースを定期的にまたは過度に摂取することは、一部の人々にとって適切ではないかもしれません。例えば、甜菜はシュウ酸（ほうれん草、スイスフダンソウ、クレソン、パセリ、ナッツ、そして果実のようないくつかの果物にも天然に見られる）を含んでいます。腎結石のある人または腎臓結石の危険がある人、ならびに痛風、関節リウマチ、およびいくつかのタイプの外陰部痛の人は、通常、シュウ酸低減食事療法に従うことをお勧めします。また、ビートジュースは胆嚢の状態を持つ何人かの人々によって避けられるべきであり、ジュースは一般に、糖尿病を持つ人々のために適切ではないかもしれません。新しい食事の計画を始める前に、あなたの医療提供者に相談するのは良い考えです。
- Clifford T1、Bell O2、West DJ2、Howatson G2,3、Stevenson EJ2。偏心運動後の筋肉損傷の指標に及ぼすビートルートジュース添加の影響Eur J Appl Physiol。 2015年11月4日。
- Coggan AR1、Leibowitz JL2、Spearie CA2、Kadkhodayan A2、Thomas DP2、Ramamurthy S2、Mahmood K2、Park S2、Waller S2、Farmer M2、Peterson LR2。急性食餌性硝酸塩摂取は心不全患者の筋肉収縮機能を改善する二重盲検プラセボ対照無作為化試験Circ Heart Fail。 2015 Sep; 8（5）：914-20。 doi：10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141。 Epub 2015 7月15日。
- Coles LT1、Clifton PM。自由生活、無病成人における血圧降下に対するビートルートジュースの効果：無作為化プラセボ対照試験Nutr J. 2012 Dec 11; 11：106。 doi：10.1186 / 1475-2891-11-106。
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- Coggan AR1、Leibowitz JL2、Spearie CA2、Kadkhodayan A2、Thomas DP2、Ramamurthy S2、Mahmood K2、Park S2、Waller S2、Farmer M2、Peterson LR2急性食餌性硝酸塩摂取は心不全患者の筋肉収縮機能を改善する二重盲検プラセボ対照無作為化試験Circ Heart Fail。 2015 Sep; 8（5）：914-20。 doi：10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141。 Epub 2015 7月15日。
- Coles LT1、Clifton PM。自由生活、無病成人における血圧降下に対するビートルートジュースの効果：無作為化プラセボ対照試験Nutr J. 2012 Dec 11; 11：106。 doi：10.1186 / 1475-2891-11-106。
