スイカきゅうりピコデギャロ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー35脂肪2g炭水化物5gタンパク質1g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6（各1/2カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 35 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 2g | 3% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 195mg | 8% |
| 総炭水化物 5g | 2% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 合計糖4g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 1g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム10mg | 1% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム101mg | 2% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
それはこの非調理スイカサルサよりもさわやかな取得しません。それはカリカリ、甘く、そしてジューシーで、ミントからの予想外の新鮮さを伴います。このピコデギャロにはビタミンCが詰まっているだけでなく、リコピンのような抗酸化物質と戦っている炎症もあります。
このサルサは魚、鶏肉、豚肉、または焼き野菜に最適な調味料です。ナイフのスキルを磨きましょう。タコスリフな食感のために野菜を小さな立方体に切ります。
材料
- 2カップさいの目に切ったスイカ
- 細かく刻んだ1個のカービーキュウリ
- 薄切り、白タマネギ¼
- 細かく刻んだ大さじ1杯のハラペーニョ
- 小さじ1/2のユダヤ塩
- オリーブオイル小さじ2
- ½ライム、ジュース
- みじん切りの新鮮なミント1杯
準備
- 中型のボウルに、スイカ、キュウリ、タマネギ、ハラペーニョのコショウを混ぜる。
- 塩、オリーブオイル、そして絞りたてのライムジュースを混ぜ合わせる。
- よく混ぜ合わせる。
- 新鮮なミントをそっと混ぜます。
- 提供する前に10分間室温で座ってください。
- トルティーヤチップス、またはサラダ、サンドイッチ、ラップ、タコス、ブリトーと一緒にお召し上がりください。
成分のバリエーションと代用
どの種類のメロンでもこのレシピに適していますので、好きな色、質感、風味を選んでください。
ミントが好きではないと思われる場合は、とにかく試してみてください。美味しい風味がこの料理に追加されることにショックを受けるでしょう。試してみて、このレシピに完全に追加するものではないと本当に判断した場合は、完全に省略するか、コリアンダーやパセリに置き換えてください。
料理とサービングのヒント
食材を10分間置くことを許可することは本当に味を開発することを可能にします。サルサは1時間前までに準備し、室温に保つことができます。レシピをもっと先にしたい場合は、冷蔵庫に保管してください。
たまねぎを薄くスライスすると、たまねぎの大きな塊が残りの成分を圧倒しないようにするのに役立ちます。
サルサは少し水っぽいでしょう。スイカときゅうりは水分が多く（水分補給にも優れています）、塩を混ぜるとさらに水分を引き込みます。この液体は風味豊かな混合物の一部になるので、排水する必要はありません。
