健康的なギリシャヨーグルトアーモンドチキンサラダ
目次:
SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー90脂肪4g炭水化物3gタンパク質11g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：4（各1カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 90 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 4g | 5% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 22mg | 7% |
| ナトリウム 140mg | 6% |
| 総炭水化物 3g | 1% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 総糖2g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 11g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム59mg | 5% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム204mg | 4% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
チキンサラダは健康的なハローを誇る食品の1つですが、実際には大量のマヨネーズとナトリウムベースの防腐剤のおかげで飽和脂肪とナトリウムが多く含まれています。 。鶏胸肉を使用して自宅で自分のチキンサラダを作ることは、はるかに健康的な選択肢であるだけでなく、それはあなたの時間とお金を節約するでしょう。
あなたが前にチキンサラダを作ったことがないならば、このギリシャヨーグルトアーモンドチキンサラダは素晴らしい出発点です。それはほんのいくつかの単純な成分で作られており、準備するのに非常に少し時間がかかります。ドレッシングは、無脂肪のギリシャ風ヨーグルト、ディジョンマスタード、そして伝統的なマヨネーズベースよりも脂肪分やナトリウム量の少ないクリーミーなプロテインパックソースのブラックペッパーで作られています。
材料
- 1（8オンス）骨なし、皮なし鶏の胸肉
- さいの目に切ったセロリ1個
- 青ネギ、みじん切り
- 1/4カップスライスアーモンド
- 1/2カップの無脂肪プレーンギリシャヨーグルト
- 小さじ1杯のディジョンマスタード
- 黒胡椒
準備
- オーブンを３５０°Ｆに加熱する。チキンをペッパーで味付けし、ベーキング皿に入れる。ホイルで覆い、30〜45分間、または鶏肉が165°Fの内部温度に達するまで焼く。オーブンから取り出して冷まします。
- 鶏肉を細かく刻み、セロリ、玉ねぎ、アーモンドの入った大きなボウルに加える。ヨーグルト、マスタード、コショウを加えて味を決めましょう。混ぜ合わせる。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。
成分のバリエーションと代用
赤玉ねぎやりんごなど、さいの目に切った野菜や果物を追加します。
クランベリーのようなドライフルーツを加えることもできます。
クルミやペピタスのような他のナッツや種の代わりにアーモンドを代わりに使ってください。
料理とサービングのヒント
このレシピは健康的な昼食の週のために先に作るのに最適です。
残ったチキンを使ってチキンサラダをもっと早く（そしてお金を節約して）作ってください。
チキンサラダは、全粒小麦のラップ、レタスのラップ、全粒パンの上、または全粒粉クラッカーと一緒にお召し上がりください。
