ズッキーニクルミ朝食クッキー
目次:
☆Cooking☆オートミールクッキーを作りました♪ (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー218脂肪6g炭水化物37gタンパク質4g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 218 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 6g | 8% |
| 飽和脂肪3グラム | 15% |
| コレステロール 35mg | 12% |
| ナトリウム 189mg | 8% |
| 総炭水化物 37g | 13% |
| 食物繊維2g | 7% |
| 総糖18g | |
| 砂糖を16g追加 | 32% |
| タンパク質 4g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム39mg | 3% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム124mg | 3% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
午前中の時間を押さえた？朝食をスキップするのではなく、これらの朝食前のクッキーを試してください。彼らは全粒粉麦でいっぱいです、そして、彼らはズッキーニのあなたの夏の恵みを使い果たすための素晴らしい方法です。
これらのクッキーは、さまざまな栄養上の見所のワンストップショッピングです。全粒穀物は炎症と闘い、緑色の野菜は細胞保護抗酸化物質で満たされ、クルミは肌、脳、そして心臓の健康を促進するためにオメガ3脂肪酸を提供します。朝食時に野菜を追加しても問題ないでしょう。
材料
- 1ズッキーニ
- - 万能小麦粉カップ
- 小さじ1/2のユダヤ塩
- 1/2小さじベーキングパウダー
- 小さじ1/2杯のシナモン
- ¼カップライトブラウンシュガー、軽く詰め物
- 1/2カップグラニュー糖
- 無塩バター大さじ3、室温
- 1つの大きい卵
- 小さじ1杯のバニラエキス
- 1½カップ転がされたオートムギ
- ½カップみじん切りクルミ
準備
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ボックスおろし器を使って細かくズッキーニを細切りにした。
- ズッキーニをペーパータオルの上で排水します。少し絞りて液体を取り除きます。脇に置きます。
- 中型のボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、シナモンを一緒にふるいにかける。
- パドルアタッチメントを取り付けたハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、軽くてふわふわになるまで別のボウルに砂糖とバターを一緒にクリーム状にする。
- 卵とバニラをバター混合物に加え、混ぜ合わせるまで混ぜる。
- 麦とズッキーニで包む。
- 最後に、ちょうどくるまでクルミを混ぜる。
- パーチメント紙で裏打ちされたシートパンに小さなマウンドの生地（それぞれ約1/4カップ）をスプーンで塗ります。
- 端が薄くなるまで18〜20分焼きます。
- ベーキングラックに移して完全に冷やす。
成分のバリエーションと代用
ズッキーニが季節を迎えていないときは、これらの朝食のクッキーを細かく刻んだニンジン、リンゴ、または洋ナシで作ってください。
シナモンは、ここで味を美しく補完するだけでなく、カルダモン、ナツメグ、あるいはターメリックなどの他の温かいスパイスでも試します。
料理とサービングのヒント
このレシピは16個の中型のクッキーまたは8個の大きなクッキーを作ります。新鮮なフルーツと牛乳のグラスを添えた小さめのバージョンでは、外出先での朝食には、より大きなサイズを選択してください。
再密閉可能な袋に入れて2日間、または冷凍庫に入れて最大3ヶ月間保管します。暖かくまたは室温で役立ちます。
