シュガーフリーベビーバックリブレシピ
目次:
「ザ・ミートガイ」 ベービーバックリブ（スペアリブ）の作り方・焼き方 (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー313脂肪18g炭水化物5gタンパク質18g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 313 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 18g | 23% |
| 飽和脂肪7g | 35% |
| コレステロール 71mg | 24% |
| ナトリウム 998mg | 43% |
| 総炭水化物 5g | 2% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 総糖2g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 18g | |
| ビタミンD 2mcg | 10% |
| カルシウム44mg | 3% |
| アイロン2mg | 11% |
| カリウム380mg | 8% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
赤ん坊の背中の肋骨の調理法は通常砂糖と荷を積まれる。今、あなたは指でなめる赤ちゃん背中の肋骨を持つことができます。
材料
- 1ポンドのベビーバックリブ
- 小さじ1コーシャーソルト
- 小さじ1/2杯の黒コショウ
- 小さじ1杯のニンニクパウダー
- 小さじ1チリパウダー
- 白ワイン1杯
- 1/4カップシュガーフリーバーベキューソース
準備
赤ちゃんの背中の肋骨を作るには通常2つの段階があります。 1つ目は肋骨のすべての結合組織を溶かすための長いゆっくりした蒸し煮（少量の液体で調理）です。そうでなければ、彼らは非常に厳しいだろう。これはオーブンや鍋で行うことができますが、夏の暑さの中で、あなたは全体のプロセスを外に保つことができます。 2番目の部分はグリルで、比較的速いです。
- 肋骨に塩、コショウ、ニンニクパウダー、チリパウダーをふりかけます。
- スパイスを中に入れて、少なくとも1時間冷蔵庫にリブを入れます。
- リブを厚手のホイルでゆるく包みますが、側面をシールします。 （スロークッカー/クロップポットを使用している場合は、この手順をスキップしてください。）白ワインをパケット（またはクロックポット）に注ぎます。肋骨の上部をシールします。
- 肋骨を弱火で木炭かガスのどちらかで覆っているグリルに入れるか、オーブンの中のベーキングシートの上に250°Fで2時間半または350°Fで1時間半を置いてください。鍋で、8時間安く調理します。 45〜60分ごとに、必要ならば液体を加えます（たぶんそうではないでしょう、しかし肋骨の中のジュースの量は変わります）、そして肋骨を裏返します。
- ホイルを開き、シュガーフリーのバーベキューソースでリブを磨きます。両側で10分間中〜中火で焼きます。ソースを添えてリブをダンクします。
