ベジタリアンやビーガン向けの低FODMAPダイエット
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それはかなり効果的である場合もありますが、IBSのための低FODMAPダイエットは従うことが難しい場合があります。これは特にベジタリアンやビーガンの人々に当てはまります。これがあなたであれば、あなたはあなたの主食食品の多くが高FODMAP食品のリストに現れることに気づいたかもしれません。しかし、これはあなたがダイエットに成功することができないという意味ではありません。それでもあなた自身の価値観に忠実でありながら、ダイエットを成功させるためのいくつかの秘訣について話しましょう。
訓練を受けた専門家と仕事をする
食事療法の基本的な原則の1つは食事療法の専門家と働くことへの推薦です。あなたが人口の大部分とは違う食べ方をしていることを考えると、あなたはすでに自分のために働く食べ物にアクセスすることが時にはどれほど難しいかを知っています。 FODMAPが低い食事では、もう1つの制限事項があります。しかし、あなたは一人でやる必要はありません!食事についての深い知識を持っている人と一緒に仕事をすることは、あなたがあなた自身を見つけるかもしれない様々な状況の全てにおいて何を食べるべきかについてあなたが理解するのを助けることができます。バランスのとれた食事で、必須栄養素を見逃しません。
モナッシュ大学低FODMAPダイエットアプリは食品のFODMAPコンテンツに関する情報の最新の情報源です。新しい食品は絶えずテストされています。アプリは食事療法の排除段階の間に許可されている野菜の最も広い種類へのあなたを導くのを助けることができます。
再テストを続けることを忘れないでください
低FODMAPダイエットは長期ダイエットを目的としていません。約4週間にわたって排泄期に入った後、あなたはそれらを許容する能力を評価するためにあなたの食事にあなたの古い食べ物を紹介するプロセスを始めるでしょう。つまり、FODMAPが多い場合でも、好きな主食のいくつかを楽しむことができるということがわかります。
タンパク質に注意を払う
多くのマメ科植物の制限で、低FODMAP食事療法はあなたのタンパク質需要を満たすのを難しくすることができます。 Lacto-ovo菜食主義者は卵、乳糖を含まない牛乳のような菜食主義者よりもFODMAPの低いオプションを持っています、そして多くの種類のチーズはFODMAPが低いと考えられています。低FODMAPとして分類されるいくつかの植物ベースのタンパク質源はここにあります:
大豆製品: 大豆、大豆粉、豆乳はすべてFODMAPの高い食品ですが、豆腐、テンペ、およびセイタン(ノンセリアックのみ)はすべて排除段階で許可されています。あなたがそれへのアクセス権を持っていれば、大豆タンパク質で作られた牛乳を楽しむことができます。
他のマメ科植物: 大豆と同様に、ほとんどのマメ科植物はFODMAPが豊富です。ただし、すすぎが十分であれば、少量の缶詰バター豆(1/4カップ)、ひよこ豆(1/4カップ)、レンズ豆(1/2カップ)、およびリマ豆(1/4カップ)も使用できます。缶詰になるとFODMAPはこれらのマメ科植物から引き抜かれることがわかります。それらを排水してすすぐことは面倒なFODMAPを十分に洗い流すので、食事の排除段階にあっても楽しむことができます。
ミルク代用品: 上記の大豆たんぱく質乳に加えて、たんぱく質に代わるあなたの最良の乳製品以外の乳は、FODMAPが少ないことがわかった大麻乳であるかもしれません。アーモンドミルクがテストされ、低FODMAPであることが判明しましたが、必ずしも良いタンパク質源ではありません。
穀類: キノアは、たんぱく質の良い原料であり、FODMAPが少ないと考えられているので、ちょうどあなたのゴートゥーグレインになるかもしれません。
ナッツ: ナッツは植物ベースのタンパク質の簡単な供給源です。あなたは(他の高いFODMAP成分がない限り)ナッツバターとして全部または少量でそれらを楽しむことができます。以下はFODMAPの低いオプションです。
- アーモンド(制限10)
- ブラジルナッツ
- ヘーゼルナッツ(制限10)
- マカダミアナッツ
- ピーナッツ
- ピーカン
- 松の実
- クルミ
種子: 種子には、さまざまなレベルのタンパク質も含まれています。以下はFODMAPが低いと見なされます。
- チーア種子
- ケシの実
- かぼちゃの種
- ゴマ
- ヒマワリの種