小麦粉ブラックビーンブラウニー
目次:
Gâteau au chocolat(Chocolate cake) 濃厚・レア・ガトーショコラ (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー89脂肪3g炭水化物15gタンパク質3g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：16（各2インチの正方形） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 89 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 3g | 4% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 12mg | 4% |
| ナトリウム 58mg | 3% |
| 総炭水化物 15g | 5% |
| 食物繊維3グラム | 11% |
| 総糖分9g | |
| 砂糖9gが含まれています | 18% |
| タンパク質 3g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム24mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム133mg | 3% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
あなたが甘い歯を持っているなら、あなたはほとんどの日デザートを食べることに慣れているかもしれません。時にはフルーツやフルーツサラダが軽いデザートに役立つでしょう。他の日には、ブラウニーが必要です。
ブラウニーのような焼き菓子は、塩味がないにもかかわらずナトリウムを多く含みます。炭酸ソーダやベーキングパウダー、塩味のバター、塩を加えたものなどのリーブナーの間には、ブラウニーや他の焼き菓子が卑劣なナトリウム源になることがあります。自宅で自分のブラウニーを焼く場合は、より良い代替品のためにナトリウム含有成分の量を調整することができます。
これらの小麦粉のないブラウニーの秘密は、低ナトリウムの黒豆の缶です。あなたはそれらを書き留める前に、それらを試してみる！黒豆を強力なブレンダーやフードプロセッサーで混ぜると、滑らかで滑らかになります。ブラウニーに焼いたときに、小麦粉を使わずに噛み付くのが良い食感になります。彼らはまた、余分な繊維、鉄、葉酸を追加します。
材料
- 1（15オンス）缶詰の黒豆を水切りし、すすぐことができる
- 大きな卵2個
- 1/2カップシュガー
- 1/4カップココアパウダー
- 小さじ1/2杯のインスタントコーヒー顆粒
- 1/2小さじベーキングパウダー
- 小さじ1杯のバニラ
- 1/4カップダークチョコレートのみじん切り、溶かして少し冷やした
- 1/2カップダークチョコレートチップスまたはチャンク
準備
- オーブンを３５０°Ｆに加熱する。羊皮紙で8 x 8 "ベーキング皿を並べるか、油でスプレーしてください。
-
未溶解チョコレート以外のすべての材料を、ハイパワーブレンダーで滑らかになるまで1〜2分間混ぜ合わせる。
-
チョコレートを入れて準備した鍋に注ぐ。 20〜25分焼きます。
成分のバリエーションと代用
ダークチョコレートバーがない場合は、すべてのチョコレートチップを使用してください。
ココアパウダー、溶かしたダークチョコレート、そしてチョコレートチップスは、これらのブラウニーに、コーヒーの顆粒からのちょっとしたブーストで、豊かなチョコレートフレーバーをたくさん与えます。
コーヒーの顆粒を気にしなくても大丈夫です。それらを省いても、おいしいチョコレートブラウニーがあります。
料理とサービングのヒント
調理し過ぎないようにしてください。指定された時間で十分ですが、オーブンから取り出す前に確認することができます。ブラウニーは過度に乾燥してはいけません。
残り物を冷蔵庫に保管し、出す前に電子レンジで20〜30秒間加熱する。
