クミンスパイス細切りチキンと野菜スープ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー279脂肪2g炭水化物44gタンパク質22g栄養表示ラベルを非表示栄養表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：5（各2カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 279 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 2g | 3% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 33mg | 11% |
| ナトリウム 436mg | 19% |
| 総炭水化物 44g | 16% |
| 食物繊維9g | 32% |
| 総糖3g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 22g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム134mg | 10% |
| アイロン5mg | 28% |
| カリウム943mg | 20% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
これは一食当たり300カロリー以下ですが、あなたがそれを理解することさえできないほど十分にボリュームたっぷりの胸焼けに優しいスープです。このようなバランスのとれた、部分管理された食事は、胸やけを経験する人にとって重要です。小さい方の部分は腹圧を防ぎ、逆に逆流を防ぎます。さらに、状態をコントロールする方法として体重を減らそうとしている場合は、赤身の肉、ボリュームのある全粒穀物、そして繊維の豊富な豆類をこのスープに混ぜ合わせたものと全体的に少ない食べます。
材料
- 2中骨なし、皮なし鶏の胸肉
- スプーン1杯
- 小さじ1杯の乾燥オレガノ
- 小さじ1/2の塩
- 1/2カップ大麦
- 皮をむき、みじん切りにしたニンジン2個
- 1 14オンスの缶詰のカネリーニまたは他の白豆、すすぎ
- 1ミディアムズッキーニ、スパイラル
- 1カップケール、みじん切り
準備
- 水8カップを沸騰させ、鶏の胸肉、クミン、オレガノ、塩を加える。鶏胸肉がフォークで簡単に突き抜けることができるようになるまで、ふたをして煮て、約15分。
- 準備ができたら、鶏肉を取り出し、液体をこして、スープのベースとして使用するために予約します。
- こした液に大麦を加える。沸騰させて、蓋をしたまま約20分間調理する。
- にんじんと豆を加えて、にんじんが少し柔らかくなるまで、さらに10〜15分煮ます。
- その間、鶏肉を刻んだ。手または2本のフォークを使って引き離すことができます。
- チキン、ズッキーニ、ケールを混ぜる。さらに5分煮てお召し上がりください。
成分のバリエーションと代用
このスープの一人前は22グラムのタンパク質、9グラムの繊維、およびわずか2グラムの脂肪を提供しています。タンパク質は、鶏肉と豆の両方に由来しますが、繊維の大部分は豆に由来します。このレシピは柔軟です - あなたの好きな豆またはあなたが手にしているものをどれでも使ってください。すべてのマメ科植物は、いっぱいで心に健康的な食品の選択であり、それがスープ、シチュー、サラダ、またはサイドであるかどうか、彼らは別の料理に組み込むのは簡単ですので、それらを楽しんでください！
同様に、このレシピでは複数の全粒穀物がうまく保持されます。大麦はスープによく使われますが、代わりにワイルドライスや玄米を選ぶことができます。
料理とサービングのヒント
ズッキーニをらせん状にすることは、体を追加して、最後の皿で楽しいプレゼンテーションをするために作ります。
あなたがスパイラルを持っていない場合は、ズッキーニのストリップを作るために野菜の皮むき器を使用することができますそれからスパゲッティストランドに似せるためにそれらを4または5にスライスします。または、ズッキーニを細かく刻んでズッキーニ麺と同じ方法で追加できます。
