チポトレライムチキン太ももパイナップルサルサレシピ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー253脂肪13g炭水化物8gタンパク質26g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：2（各2太もも） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 253 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 13g | 17% |
| 飽和脂肪3グラム | 15% |
| コレステロール 134mg | 45% |
| ナトリウム 469mg | 20% |
| 総炭水化物 8g | 3% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 総糖5g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 26g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム21mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム389mg | 8% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
骨なし、皮なしの鶏もも肉は、素早く風味豊かな食事に最適です。それらは少しの努力で準備することが容易であり、そして乾燥することはほとんど不可能である。それらはあらゆる風味をうまく取り入れ、果物、野菜、そしてハーブのような新鮮で健康的な成分のための完璧な媒体です。健康的な面にそれらを保つために、調理する前に目に見える脂肪を取り除きます。彼らはまだ潤いと風味豊かなままになります！
Chipotle、にんにく、そしてライムは、このレシピではほとんど努力なしにそんなに風味を付け加えます。新鮮なパイナップルサルサがさらに味を引き立て、この食事をあなたの通常の夕食ルーチンへの楽しくそしてエキサイティングな変化にします。
材料
- 骨なし、皮なしの鶏もも4個
- 3/4小さじチポトレパウダー
- 小さじ1/2のガーリックパウダー
- 小さじ1/2挽いたクミン
- 1石灰ジュース
- 小さじ2杯のアボカドオイルまたは他の高熱オイル
- さいの目に切った1/4カップ赤玉ねぎ
- さいの目に切った1/2カップの新鮮なパイナップル、
- 刻んでさいの目に切った1つの小さなハラペーニョ
- 大さじ2杯の新鮮なコリアンダーの葉、大まかにみじん切り
- 1/2ライムジュース
準備
- オーブンを３５０°Ｆに加熱する。鶏ももから目に見える脂肪を取り除きます。
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小さなボウルに、チポトレパウダー、ニンニク、クミンを混ぜます。
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ライムを鶏もも肉の上に絞り、スパイスブレンドをたっぷりかけます。太ももの上をよくこすります。
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オーブンストーブの上のフライパンを強火で加熱する。油を加えてフライパンを塗ります。
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片側約2分、フライパンで鶏のもも肉を焼く。フライパンをオーブンに入れて、5〜10分で調理を終了します。中央に挿入された体温計が165°Fを読み取ったときに鶏肉ができます。
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鶏肉が料理している間に、サルサを準備します。赤玉ねぎ、パイナップル、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムをボウルに混ぜる。
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鶏肉ができたらオーブンから取り出し、パイナップルサルサを添えて。
成分のバリエーションと代用
あなたは太ももの代わりに鶏の胸肉を使用することができますが、彼らは徹底的に調理するが確実に乾くしないように薄く打つ必要があります。
料理とサービングのヒント
鶏肉が徹底的に調理されていることを確認するために肉温度計を使用してください。オーブン焼きフライパンを持っていない場合は、鶏もも肉を焼くこともできます。
これらの鶏もも肉に黒豆または玄米とグリーンサラダまたは焼き野菜を添えて食事を完成させます。
