ヘルシーチキン朝食ソーセージ
目次:
フードプロセッサーが大活躍！手作りソーセージの作り方 ｜ How to make Sausage with Chicken Breast (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー179脂肪11g炭水化物3gタンパク質18g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食あたり4（各2パテ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 179 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 11g | 14% |
| 飽和脂肪3グラム | 15% |
| コレステロール 84mg | 28% |
| ナトリウム 60mg | 3% |
| 総炭水化物 3g | 1% |
| 食物繊維0g | 0% |
| 総糖2g | |
| 2gの砂糖が含まれています | 4% |
| タンパク質 18g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム13mg | 1% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム554mg | 12% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
ほとんどの朝食用ソーセージには、飽和脂肪とナトリウムが含まれています。しかし、ほとんど時間がないうちに、いくつかの基本的な成分を使用して自宅で健康的なバージョンを作ることができます。
このチキンの朝食ソーセージは、細身のひき肉、一握りのスパイス、そして通常のソーセージに代わるヘルシーなメープルシロップで作られています。あなたが普段ソーセージを使うか、卵、全粒粉トースト、そして果物と一緒にそれを食べるであろうところでそれをあなたの日へのスマートなスタートのためにそれを使ってください。
材料
- 1ポンド赤身ひき肉
- 小さじ1杯の乾燥セージ
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 小さじ1杯の新鮮なひびの入った黒コショウ
- 小さじ1/2杯赤唐辛子フレーク
- 小さじ2杯の純粋なメープルシロップ
- オリーブオイル小さじ2
準備
- 大きなボウルに、油を除くすべての材料を混ぜ合わせます。 8ラウンドパティに形作る。
- 焦げ付き防止フライパンを中火以上で加熱する。小さじ1杯のオイルを加えます。一度に4つのパテで作業して、片面が褐色になるまでソーセージを調理します（約3〜5分）。その後、裏返して反対側を茶色にします。煮るまで、約5分プロセスを続けます。フライパンから取り出し、残りの油とパテで繰り返します。
- 気密容器の中で熱いままに出すか、余分なソーセージを冷蔵庫に保管してください。
成分のバリエーションと代用
あなたが鶏肉が好きではない場合は、このレシピはまた細身の挽いた七面鳥で作ることができます。
あなたの好みに合うようにスパイスを調整してください。このレシピはかなりの量のスパイスを含みます、しかし、あなたが本当に熱いソーセージが好きならば、もっと赤唐辛子を加えるか、またはより少ない熱のためにスパイスを減らしてください。
料理とサービングのヒント
全粒粉トースト、卵、果物を使った伝統的なバランスの取れた朝食にソーセージパテを出したり、お望みならもっとクリエイティブにしましょう。このソーセージは、朝食のサンドイッチ、朝食のタコス、朝食のキャセロールなどに使用できます。
