胸焼けにやさしいバナナブレッドレシピ

さて、今では、このレシピは脂肪が少ないので（1/2カップのオイルと卵白のみ）、胸焼けのある方にもおすすめのデザートです。脂肪は胸焼けの頻繁な原因です。

バナナのパンはケーキのクイックブレッドカテゴリに分類されます。簡単なパンについての議論のためのレシピの指示の後に、下記を見てください。

材料

• 1 1/2カップ万能小麦粉
• 1 1/4小さじベーキングパウダー
• 1/2小さじベーキングソーダ
• 小さじ1/4挽きシナモン
• 小さじ1/4の塩
• 2つのわずかに叩かれた室温の卵白
• 1カップマッシュバナナ
• 3/4カップシュガー
• 1/4カップオリーブオイル

準備

1. 中型のボウルに、1/2カップの万能小麦粉、1/4のティースプーンのベーキングパウダー、1/2のティースプーンのシナモン、および1/8のティースプーンを混ぜ合わせる塩。
2. 大きなボウルに、2つの大きく軽く叩いた室温の卵白、1カップのマッシュバナナ、3/4カップの砂糖、1/4カップのオイルを混ぜ合わせます。
3. 小麦粉の混合物をバナナ混合物にかき混ぜ、小麦粉の混合物が湿るまで混合する。オーバーミキシングはトンネリングを引き起こします。焼き菓子の中に不要なチャンネルやエアポケットができる現象。

1. 焦げ付き防止クッキングスプレーで8 x 4 x 2インチのパンを軽く塗ります。準備した鍋にねり粉を広げる。
2. 45〜50分間、または中心近くに挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。
3. 鍋の中で約10分間パンを冷やしてから、鍋からパンを取り出し、ワイヤーラックで十分に冷却します。

クイックブレッドの詳細

即席パンは準備が最も簡単なデザートの1つです。彼らは彼らが作るのが速いという事実から彼らの名前を得ます、そして、パンに関しては典型的にはローフパンで焼かれます。

しかし、彼らはまったく従来のパンのようではありません。混練する必要はありません。実際、オーバーミキシングはお勧めできません。彼らはいくつかの簡単なストロークで一緒に来ます。それらは風味が良くても甘くてもよく、酵母ではなく、重曹または重曹、あるいはその両方で発酵させられ、そしてしばしば卵は少しリフトを与えます。

クイックブレッドは、休日やいつでも理想的な食用の贈り物やホステスな贈り物をします。

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