低炭水化物フラワーレスチョコレートピーカントルテレシピ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー419脂肪32g炭水化物32gタンパク質7g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 419 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 32g | 41% |
| 飽和脂肪10g | 50% |
| コレステロール 123mg | 41% |
| ナトリウム 172mg | 7% |
| 総炭水化物 32g | 12% |
| 食物繊維4g | 14% |
| 総糖類26グラム | |
| 24gの砂糖が含まれています | 48% |
| タンパク質 7g | |
| ビタミンD 1mcg | 5% |
| カルシウム76mg | 6% |
| アイロン2mg | 11% |
| カリウム223mg | 5% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
この小麦粉のないチョコレートケーキについての最もよい事の1つはそれがどれほど簡単であるかです。全体がフードプロセッサーで約5分で混乱する可能性があります。
私は毎年Passover Sederに「そのおいしいチョコレートケーキ」を持ってくるようにという要求を受けます。以前は砂糖で作っていましたが、切り替えたときに誰も気づかなかったです。自家製のホイップクリームとシュガーフリーのチョコレートソースが一番上にあり、特にうれしいです。
挽いたペカンは、ケーキに深みのある風味と豊かさを加えます。卵と溶かしバターと一緒に、これは退廃的なデザートです。それでも、それは小麦粉と砂糖を含まないので、それはまだ炭水化物が少ないです。
材料
- 生のままの、無塩のピーカン半分の2杯
- 1/2カップ無糖ココアパウダー
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/4の塩
- 4個の大きな卵
- 1/2カップ（1本）無塩バター、溶かした
- 小さじ1杯のバニラエキス
- グラニュー糖1カップ
- 1/2カップ水
準備
- 350°Fにオーブンを加熱する。8 "または9"の丸型ケーキ皿またはスプリングフォーム皿にグリースを塗る。
- フードプロセッサーのボウルにピーカンを置きます。それらが細かく挽かれて食事になるまで脈動させる（彼らはとうもろこしの食事ほど小さくならないだろう）。
- カカオパウダー、ベーキングパウダー、塩、エリトリトール（使用する場合）をフードプロセッサーに加え、混ざるまでもう一度炒めます。 （エリスリトールに関する注意：あなたはすべての人工液体甘味料でこのレシピをすることができます、しかし私は人工甘味料に加えていくつかのエリスリトールを使うことで実験を始め、成功しました。もっとエリスリトールがもっと良いということです。）
- 卵、溶かしたバター、バニラエキス、人工甘味料（液体の形で使用する場合）および水を加え、よく混ざるまで加工します。
- ケーキバッターを用意された鍋に注ぎ、完了するまで焼く（中心に挿入されたつまようじがきれいに出る）。調理にかかる正確な時間は鍋によって異なります。約25分でチェックを始めます。
- 完了したら、オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで冷まします。
- パンからケーキを取り除くには、ケーキの端にナイフをかけて緩めます。スプリングフォームパンを使用している場合は、ロックを開いて側面を解放します。通常のケーキ皿を使用する場合は、皿をケーキ皿の上に置き、ひっくり返して皿の底を軽くたたいてケーキを解放します。
- 必要に応じて、自家製のホイップクリームやチョコレートソースを切って出す。
