コレステロールを下げるためのフィトステロールサプリメント
植物ステロール、または植物ステロールは、LDLコレステロールレベルを下げるのを助けるそれらの能力のために唱えられてきた。毎日2〜3グラムの植物ステロールを摂取すると、LDLレベルが最大15%減少するという研究もあります。多くの製造業者も、ビタミンと同様にスプレッドやスナックなどの多くの食品にフィトステロールを入れていることに注目しました。しかし、彼らは長期間服用しても安全ですか?
フィトステロールがLDLを低下させる可能性があることを示唆する短期間の研究は数多くありますが、ヒトにおけるフィトステロール補給の長期的影響を調べるための十分な研究は行われていません。ほとんどの場合、フィトステロールは最初の服用時に忍容性が高く、便秘、鼓脹、または胃のむかつきなどの副作用を経験するのは一部の人だけです。
しかしながら、植物ステロール補給への長期暴露の潜在的影響を調べた研究は非常に少なく、そして矛盾しています。いくつかの研究は、フィトステロールの高摂取量はあなたのLDLを減らすことができるだけでなく - それはまた中立的な効果を持っているか、心臓病のためのあなたのリスクを下げることができると述べています。一方で、植物ステロールを長期間大量に摂取すると、心臓病を発症するリスクが高まる可能性があることを示唆する研究がいくつかあります。
フィトステロールがアテローム性動脈硬化症の一因となる可能性があるという考えは、シトステロール血症と呼ばれる状態でフィトステロールを摂取するヒトおよび動物における観察から主にもたらされています。シトステロール血症、またはフィトステロール血症は、血中のフィトステロール(主にシトステロール)の吸収を増加させ、体内に蓄積し動脈内に沈着させる、まれな遺伝性の症状です。これらの研究において、マウスおよびラットにおける植物ステロール摂取量の増加は、シトステロールを含有するアテローム硬化性プラークの形成の促進をもたらした。ある研究では、血中のシトステロール濃度の増加もまた、すでに心臓病を患っている男性における心血管イベントの発生率の増加をもたらすことに注目しました。
さらに、フィトステロールを補給した食品を長期間摂取すると、特定の脂溶性ビタミンやベータカロチンなどの抗酸化物質の吸収が時間の経過とともに緩やかに減少する可能性があると考えられています。
これらの要因を調べる研究は矛盾しているので、もしあるとすれば、長期にわたる植物ステロール補給食品や丸剤の摂取によってどんな問題が起こり得るのかを正確に決定するためにはより多くの情報が必要となるでしょう。
したがって、フィトステロールサプリメントまたはフィトステロールを補給した食品の摂取を検討しているが、長期的な安全性に関する情報が不足していることを心配している場合は、以下のような健康食品からフィトステロールを自然に得ることを検討できます。
- フルーツ
- 野菜
- ナッツ
- 全粒穀物
長期の植物ステロール補給についてもっと知られるまで、アメリカ心臓協会の栄養委員会は、植物ステロール - 食物かピルかにかかわらず - は、総コレステロール値および/またはLDLコレステロール値が高い人にだけ使うべきであると勧めます。