アボカド味噌煮込みレシピズッキーニ麺
目次:
Zucchini Stamina Soumen Recipe ズッキーニスタミナそうめん レシピ (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー526脂肪20g炭水化物76gタンパク質20g栄養表示ラベルを隠す栄養表示を隠す| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 526 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 20g | 26% |
| 飽和脂肪3グラム | 15% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 806mg | 35% |
| 総炭水化物 76g | 28% |
| 食物繊維20グラム | 71% |
| 総糖11g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 20g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム137mg | 11% |
| アイロン5mg | 28% |
| カリウム1185mg | 25% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
味噌は、発酵大豆と大麦または米麦芽から作られた食用ペーストで、日本の料理によく使われます。それは味噌汁で最もよく知られていますが、最近より頻繁にフードシーンでポップアップされています。
味噌には旨い旨味があり、文字通り「おいしさ」と言い換えられます。それが私たちの5大味のひとつです。クリーミーなアボカドと風味豊かなハーブを組み合わせた、この味噌ソースは、完全に植物ベースであるにもかかわらず豊かさを実現します。植物ベースの食事療法には、糖尿病や高血圧などの慢性疾患を予防することを含む、多くの利点があります。
材料
- 4オンス全粒小麦スパゲッティ
- 2中ズッキーニ
- 1カップ低ナトリウムひよこ豆の缶詰
- オリーブオイル大さじ１
- 小さじ1/2パプリカ
- 1小さなアボカド、約1/2カップマッシュ
- 1/2カップコリアンダー
- 1/2カップねぎ
- ニンニク2個
- レモン汁大さじ２
- 小さじ1/4の塩
- 小さじ1/4
- 大さじ1味噌
- 水を薄くする、4〜8杯
準備
オーブンを４００°Ｆに予熱する。
2.ひよこ豆をオリーブオイルとパプリカで混ぜます。途中で弾いて、20分間ローストします。
あなたのズッキーニがまだ麺/スパイラル形状になっていない場合は、あなたのズッキーニをカットするためにあなたのスパイラル装置を使用してください。
パッケージの指示に従ってスパゲッティを調理する。
水を除くすべてのソース材料をブレンダーに入れる。滑らかになるまで混ぜる。ソースが希望する濃度になるまで、大さじ1杯の水を加えます。
6.大きな皿にスプレーオイルを軽く吹きかけます。ズッキーニを加えて、柔らかくなるまで数分間中火で煮る。
7.スパゲッティを排水し、ズッキーニと一緒に鍋に入れる。ソースを加えてよく混ぜる。最後にひよこ豆を加える。
料理とサービングのヒント
事前にスパイラル化したズッキーニは最も時間を節約しますが、スパイラル化ツールは使いやすく、約30ドルで購入できます。皮むきツールを使用してリボン形状を作成することもできます。
