ローストブリュッセルもやしレシピ
目次:
今アメリカで大人気！栄養満点なロースト芽キャベツの作り方♪ | LA Lifestyle by FRIEDIA (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー71脂肪5g炭水化物7gタンパク質2g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 71 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 5g | 6% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 115mg | 5% |
| 総炭水化物 7g | 3% |
| 食物繊維3グラム | 11% |
| 総糖2g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 2g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム31mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム285mg | 6% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
ブリュッセルもやしは、かすかでしばしば臭いがする（不快な硫黄臭と風味は煮過ぎることで引き起こされる）として知られている悪いラップ、多くのレストランのメニューのいたるところにある前菜やおかずになっています。ベーコン、蜂蜜、または山羊のチーズ）。美味しいブリュッセルもやしを調理する最も簡単な方法は、オーブンで焙煎することです。ただし、外側を少しシャキッとさせながら調理するまでには、いくつかのトリックがあります。きちんとローストすると、外側は褐色になり、カリカリし、内側は柔らかくなり、マイルドなナッツ風味を帯びます。たっぷり塩で味付けすると、ポップコーンのような味がすると思うかもしれません。理想的には、サイズが均一で、長さが約1〜1 1/2インチの新鮮な芽キャベツを選択し、それらがすべてほぼ同時に行われるようにします。
芽キャベツは他の野菜よりも塩を多く取ることができますが、これは好みです - 普通の量から始めて、あなたはいつでもより多くを加えることができます。オーブンから出たら蜂蜜を霧吹きしたり、キックのために少し熱いソースを使って投げたりすることもできます。材料
準備
原料のメモと代用
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