あなたのIBDに簡単に行くレシピ
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あなたが炎症性腸疾患(IBD)を患っているときに正しい食事をすることは本当の挑戦になることができます。 IBDを患っている人の中には、食べ物が病気の不快感の一因となっているかどうかは明らかですが、他の人にとっては言うのが難しいです。さらに複雑なことに、今日の丁度良い食事は明日問題を引き起こすかもしれません。
IBDを持つすべての人に推奨される食事はありません。医師が、制限繊維食、清潔な流動食、または全流動食を含む特定の医療食を推奨する場合があります。これらの食事は検査や手術の前後、あるいは病気の再燃の間に使われるかもしれません。いくつかのケースでは、食事療法はより長期間処方されるかもしれませんが、それらのどれも典型的には長期間の使用に推奨されていません。これは、IBDの治療の目的の1つが、栄養失調を回避するために、可能な限り通常の食事療法に戻ることであるからである。
ダイエットプラン作成のガイドライン
しかしながら、多くの患者は、特にIBDが寛解しているときには食事療法についての助言を得るのが難しいと報告しています。何かを食べても大丈夫ですか、それともまだ制限がありますか?それは最終的にはあなたの医療チームとの会話ですが、多くの場合、食事療法は試行錯誤の結果になるでしょう。あなたの医療チームがあなたが必要とするビタミンとミネラルを得る方法を見つけ出すのを手伝うことができるけれども、それはあなたに最もよく働くものを決定することになるでしょう。
あなたの食事療法の計画を形作るのを助けるかもしれないいくつかのガイドラインがあります:
- 高繊維食品は消化するのが難しいかもしれません。
- 揚げ物や脂肪分の多い食べ物は下痢の原因になります。
- 乳糖不耐症が問題になる場合、乳製品はガスや膨満感を引き起こす可能性があります。
- 生の果物や野菜は、健康的な食事の一部ですが、再燃時に不快感を引き起こす可能性があります。
- 炭酸飲料はガスや膨満感の原因となる可能性があります。
役に立つかもしれないIBDを持つ人々のために開発された多くのレシピがあります。成分リストを注意深く読むことを忘れないでください - 私達は皆異なっています、そして何人かのために働くものはすべてのために働かないかもしれません。
朝ごはん
- キャロルのコーヒーケーキ
- Citrus Biscotti:デカフティーやコーヒーと組み合わせるために24個のクッキーを作る。
- 米粉パンケーキ:米または豆乳と米粉で作られたパンケーキ。
クッキー
- タルトレモンスクエア:6つのレモンスクエアを作ります。
- ピーナッツバタークッキー:乳製品も繊維もありません。クッキーで他に何を探すことができますか?
- Raspberry Sauvaroff Cookies:このレシピはもう少し複雑ですが、作業価値があると約束しています。
冷やしたデザート
- ピンクグレープフルーツシャーベット:アイスクリームメーカーが必要です。
軽食
- 柔らかいプレッツェル:繊維なしでプレッツェルを手に入れましょう。
おかず
- Herbed Poultry Stuffing:感謝祭のディナー、またはいつでも好きなときに詰め込みます。
- 'Hope&Joy' Potato Latkes:あなたの食事にちょっとしたバラエティを加えるためのPotato Latkes。
スープ
- ニューイングランドクラムチャウダー:牛乳の代わりにライスミルクで作られた。
メインディッシュ
- 羊飼いのパイ:牛肉の代わりに七面鳥で作られたこのレシピは昔ながらのお気に入りです。
- Linguine With Shrimp Scampi:ニンニクと白ワインで調理されたエビ - 何がより良いでしょうか?
- 蒸し東洋餃子:豚肉や七面鳥のひき肉で作ったこのレシピは準備するのにしばらく時間がかかります。
- トルコのハンバーガーと焼き玉ねぎ:トルコのハンバーガーは牛肉のパテと同じように調理し、そしてより健康的です。
DipHealthからの一言
食事療法はIBDの扱いにくいトピックであり、この病気の他の多くの側面と同様に、人によって異なります。どのような食品が機能し、どの食品が機能しないかを学ぶことは継続的なプロセスです。どの食品がIBDとうまく機能するかを知ることに加えて、栄養は覚えておくべき重要な要素です。十分な量のビタミンやミネラルを摂取することが重要です。つまり、最も栄養価の高いパンチができるように食事を計画することを意味します。食事療法の推奨を理解するのを助けることができる栄養士への紹介を得ることについてあなたの医者に相談してください。
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