トマトとケールとサツマイモのハッシュ
目次:
【EATING SOUNDS●ASMR】チーズブロッコリーパン!!チーズソーセージ!!Grilled broccoli cheese sandwiches!!Cheese sausage!! (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー251脂肪12g炭水化物20gタンパク質16g栄養表示ラベルを隠す栄養表示を隠す| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2（1カップ野菜＋2卵） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 251 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 12g | 15% |
| 飽和脂肪4g | 20% |
| コレステロール 372mg | 124% |
| ナトリウム 486mg | 21% |
| 総炭水化物 20g | 7% |
| 食物繊維4g | 14% |
| 総糖5g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 16g | |
| ビタミンD 2mcg | 10% |
| カルシウム135mg | 10% |
| アイアン3mg | 17% |
| カリウム735mg | 16% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
数分で野菜たっぷりの高タンパクと高繊維質の朝食を作りましょう。セリアック病の人は、クリスピーなサツマイモのベッドと一緒に卵を楽しむことができればトーストのスライスを見逃すことはありません。
野菜は朝食時に手に入れるのが難しいかもしれないので、このレシピは中に数人分の追加のサービングを得るのを助けます。
材料
- 1中さつまいも
- オリーブオイル小さじ2
- ¼小さじコーシャ塩
- 挽きたての黒コショウ
- 1カップみじん切りケール
- 1カップのみじん切りトマト
- 4個の大きな卵
準備
- 箱おろし金または千切りの皮むき器を使用してサツマイモの細切り。
- 焦げ付き防止フライパンで中火にかけて油を加熱する。
- サツマイモを加え、塩と黒コショウで味付けする。
- 頻繁にかき混ぜながら、10分間サツマイモを炒める。
- ケールとトマトを加え、さらに5分間ソテーを続けます。
- ケールが少ししぼれてサツマイモがカリカリになったら、皿に移します。
- フライパンを火に戻し、卵をフライパンに加える。必要に応じて調理する。
- サツマイモ混合物の上に卵を出す。
成分のバリエーションと代用
あなたは栄養素の異なるミックスのためにサツマイモの代わりに普通のジャガイモを使って同じ方法に従うことができます。細切りチェダーチーズや崩れたフェタチーズの軽いふりかけは、この食事に素晴らしい追加です。あなたが辛いものが好きならば、ホットソースのいくつかのダッシュまたは赤ピーマンのフレークのピンチで完成した皿を直撃してください。
料理とサービングのヒント
ハッシュは早めに朝食やブランチのために再加熱することができます。提供する直前に卵を作ります。少量のオイルを使用できるので、焦げ付き防止フライパンがこれに最適です。手持ち型のjulienne皮むき器は、10ドル未満で任意の台所用品店で見つけることができます。
