季節のパンプキン詰めフレンチトーストレシピ

材料

• 大きな卵2個
• 1/4カップ無糖アーモンドミルク
• バニラエキス大さじ１
• 小さじ1/2挽きシナモン
• 2スライス多粒パン
• かぼちゃのピューレ大さじ3
• 1 1/2杯のメープルシロップ
• 小さじ1/4

準備

1. 中型のボウルや浅い皿では、滑らかで液体の粘稠度が得られるまで卵をたたきます。牛乳、バニラ、シナモンを混ぜる。
2. 焦げ付き防止のスプレーかバターを使って中火でフライパンを加熱する。卵の混合物にパンの各スライスを浸し、各面を丁寧に覆うように裏返します。薄切りにしたパンのスライスをフライパンに置き、卵の混ぜ物が完全になるまで、そして黄金色になるまで、両側で2〜3分間加熱します。フレンチトーストを脇に置きます。

1. 小さなボウルに、かぼちゃ、メープルシロップ、しょうがをよく混ぜ合わせるまで混ぜる。カボチャの混合物をフレンチトーストの片方に広げ、もう片方の上に広げる。半分に切って暖かいをお楽しみください。
2. メープルシロップを添えてお召し上がりください。

成分のバリエーションと代用

あなたがカボチャのファンではない場合は、サツマイモ、りんご、または任意の果物風味のジャムとそれを置き換えることができます。

メープルシロップからの砂糖の追加量を減らすには、スライスした新鮮な果物または冷凍果物を追加することを検討してください。バナナはカボチャのピューレとよく合います。あなたが詰め物にジャムを使っているならば、半分の量と残りの果物のために交換してください。

ちょっとした工夫のために、カボチャのピューレの上に暗いまたはほろ苦いチョコレートチップを追加する前にトーストの他の部分を置くか、または詰物に混ぜる。

より健康的なチーズケーキの詰め物を取るには、カボチャのチーズ大さじ1杯をカボチャの詰め物に混ぜます。シナモン、生姜、オールスパイス、クローブなどの温かいスパイスがカボチャとよく合います。

もっとシナモンを追加してください。

脂肪分を減らすために、打者には卵白のみを使用してください。乳製品以外の牛乳も含めて、どんな牛乳でも打者に適しています。

グルテンフリーにするには、マルチグレインをグルテンフリーのパンに置き換えるだけです。

料理とサービングのヒント

フレンチトーストはフライパンまたはグリドルで調理するのが一番ですが、クリエイティブになってパニーニプレスに入れてみてください。

調理のスピードを上げるために、両方のパンを一緒に調理するのに十分な大きさのフライパンを使用します。パンが調理されている間、私はすぐにカボチャの詰物を作ります。

ねり粉には卵があるので、すぐにフレンチトーストを食べるか、後で冷蔵庫に保管してください（ただしねっとりすることに注意してください）。フレンチトーストを一度にいくつか調理してから、後で使用するために冷凍庫に保管することもできます。調理後、トーストを完全に冷まして、平らになっている冷凍庫の袋に入れます。必要に応じて冷凍トーストを取り出し、トースターか電子レンジで加熱します。

レシピはそのままで満腹の朝食ですが、新鮮なフルーツと相性がよく、ソースとして温めた冷凍フルーツを上に乗せます。

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