ローズマリーオリーブオイル白豆のディップ
目次:
ハーブの活用法・保存法・レシピ (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー107脂肪3g炭水化物16gタンパク質5g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：6（各1/4カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 107 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 3g | 4% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 130mg | 6% |
| 総炭水化物 16g | 6% |
| 食物繊維4g | 14% |
| 総糖類1g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 5g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム45mg | 3% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム272mg | 6% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
少しの時間で、あなたはあなた自身のフムスのような広がりをほんの少しの単純な成分と追加された塩でホイップすることができます。この風味豊かで健康的なローズマリーオリーブオイル白豆を自宅で簡単に浸すことができます。ナトリウムを多く含まず、食材を追加することなく、店頭で購入したフムスに代わるおいしい料理です。
ハーブやスパイスの風味がたっぷりあるので、塩は必要ありません。植物性タンパク質、繊維、そして健康的な脂肪で満たされた栄養価の高いスナックを生の野菜や全粒穀物クラッカーに浸すと、おやつにいい気分になることができます。
材料
- 1缶（15.5オンス）の低ナトリウム白豆、水切りとすすぎ
- 1クローブニンニク
- レモン1杯
- 新鮮なローズマリーのみじん切り1杯
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 小さじ1/2小さじ1
準備
- すべての材料をフードプロセッサーまたはミキサーに入れます。滑らかになるまで混ぜる。
- 生の野菜や全粒穀物クラッカーと一緒に召し上がりください。
成分のバリエーションと代用
白豆は一般的に豆の通路で見つけるのは簡単です。ノーザン、ネイビー、またはカネリーニビーンズの食塩や低ナトリウムバージョンがないことを確認してください。これらはすべて白インゲンマメの範疇に入り、同様の栄養価を持ちます。
さらにハーブ風味のために、新鮮なタイム、パセリ、またはオレガノを加えてください。
あなたは強いニンニクの味が好きならニンニクの量を増やしてください。
料理とサービングのヒント
ニンジン、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、または色ピーマンなどの生の野菜を使ってこのディップを召し上がれ。全粒粉クラッカーも良い選択です。
マヨネーズやマスタードの代わりにサンドイッチスプレッドとしてこのディップを使用することもできます。それはすべての一口に信じられないほどの風合いを加えるのに十分クリーミーで、典型的なサンドイッチスプレッドよりはるかに風味豊かです。
あなたがディップに追加の塩を加えていないけれども、缶詰の豆にいくらかのナトリウムがあります。使用前に洗浄すると、通常はナトリウム含有量が最大40パーセント減少します。単にそれらを排水し、次に冷たい流水の下にそれらを保持します。
