スパイシーキャベツのスローレシピと焼きナマズタコス
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー288脂肪12g炭水化物26gタンパク質19g栄養ラベルを表示栄養ラベルを非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4（各2タコス） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 288 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 12g | 15% |
| 飽和脂肪2g | 10% |
| コレステロール 62mg | 21% |
| ナトリウム 433mg | 19% |
| 総炭水化物 26g | 9% |
| 食物繊維5g | 18% |
| 総糖3g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 19g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム77mg | 6% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム538mg | 11% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
あなたが夕食に出かけるときだけあなたは魚のタコスを持っていますか？健康でグルテンフリーの食事を家で作ることを諦める理由はありません。ナマズは急速調理で、水銀が少なく、タンパク質が多い。グリルし、上に新鮮でカリカリしたスローをのせて、低カロリーのコーントルティーヤにひきつける。最も持続可能な選択肢のために米国からナマズを選びなさい。
材料
- マヨネーズ大さじ２
- ギリシャヨーグルト大さじ1
- シラチャ小さじ2
- ライム1汁
- 2杯の緑色のキャベツの細切り（約½小頭）
- コーントルティーヤ8個
- 1ポンドの新鮮なナマズ
- キャノーラまたはアボカドオイル大さじ1
- 小さじ1杯
- 小さじ1/2
準備
- 中くらいの大きさのボウルに、マヨネーズ、ギリシャヨーグルト、シラチャ、ライム½のジュースを混ぜる。
- キャベツを加え、ドレッシングを塗るためによく混ぜる。脇に置くか、冷蔵庫に置きます。
- トウモロコシのトルティーヤをアルミホイルで包み、暖かいオーブン（300F）に入れる。
- グリル、フライパン、またはフライパンを中高に加熱する。
- 魚をキャノーラ油、ライムの½ジュース、そして塩とコショウでふりかけます。
- 魚をグリルの上に置き、完全に溶けるまで、片側5〜7分煮ます。
- 調理した魚を皿に移し、5〜10分間冷やす。
- 温めたトウモロコシのトルティーヤで焼き魚を盛り付けます。
成分のバリエーションと代用
どんなしっかりした白身魚でもこのレシピのために働きます。その日の魚売り場で一番よく見える魚を選んでください。
細かく刻んだグリーンキャベツ、またはキャベツとおろしにんじんを入れた袋入りコールスローミックスを使って時間を節約しましょう。
スパイシーなシラチャソースがあなたのためではない場合は、あなたは簡単にスローのドレッシングを変更することができます。 Srirachaを同量のケチャップまたは軽度のサルサと取り替えるだけです。
料理とサービングのヒント
フレーク状の魚は、グリルが適切に清掃されていない場合は特にグリルしにくい場合があります。必要に応じて裏庭のグリルに直接置くことができる鋳鉄製のフライパンの使用を検討してください。魚がバラバラになっても心配しないでください - それでもまだ同じくらい美味しいです。
