低炭水化物シュガーフリーカスタードソースレシピ
目次:
糖質オフケークサレのレシピ・おからパウダーで作るケークサレ・How to make Low-Carb Cake Sale.Keto Cake-Sale diet recipes. (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー40脂肪3g炭水化物2gタンパク質2g栄養表示ラベルを非表示栄養表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 40 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 3g | 4% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 72mg | 24% |
| ナトリウム 89mg | 4% |
| 総炭水化物 2g | 1% |
| 食物繊維0g | 0% |
| 総糖2g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 2g | |
| ビタミンD 1mcg | 5% |
| カルシウム43mg | 3% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム47mg | 1% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
この低炭水化物シュガーフリーのカスタードソースレシピは、スノープリンをしながら残りの卵黄を使い果たし、同時にそれをソースにする伝統的な方法です。
このソースはフランスのクレームアングレーズに非常に似ています。そして、それは果物、またはケーキにさえ使用することができる古典的なデザートソースです。
作るのは難しいことではありませんが、注意深く指示に従うと、スクランブルエッグになってしまうかもしれません。
材料
- 1カップミルク（全体）
- 小さじ1/4バニラエキス（良質）
- 大さじ1杯ステビア
- 小さじ1/4の塩
- 大卵黄3個（常温）
準備
- 小さい重底の鍋では、3/4カップの全乳と1/4カップの重いクリーム、または1カップの全乳（クリームを除く）を火傷がするまで加熱します。蒸しているなら、おそらくそこにあります。暑さから削除。これは電子レンジでもできます。
- 小さじ1杯の良質のバニラ、2杯の砂糖に等しい人工甘味料、および小さじ1杯の小さじ1杯の牛乳。よくかき混ぜ。
- 小さくて耐熱性のあるステンレス製のボウルに、3つの大きな室温の卵黄をたたきます。ホットミルククリームを少し加えてよく混ぜます（これは卵を焼くことがないように「焼き戻す」と呼ばれます）。
- 少しずつ牛乳を追加して、徐々に卵の温度を上げます。
- ダブルボイラーやポットの底に少量の水を入れ、その上に焼き戻した卵を入れたボウルを置くことができます。水を温める。水がボウルの底に触れないようにする必要があります。
- 弱火の卵を入れたボウルを水の入った鍋の上に置き、かき混ぜるか混合物が濃くなり始めるまで泡立ててから、火から下ろしてスプーンをコーティングするまでかき混ぜる。冷蔵する。
