グルテンフリーパンプキンチップマフィン
目次:
グルテンフリー♪ふわふわチョコレートマフィンの作り方 (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー102脂肪5g炭水化物15gタンパク質1g栄養表示ラベルを非表示栄養表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：18 | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 102 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 5g | 6% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 6mg | 2% |
| ナトリウム 119mg | 5% |
| 総炭水化物 15g | 5% |
| 食物繊維1g | 4% |
| 総糖分9g | |
| 砂糖8gが含まれています | 16% |
| タンパク質 1g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム29mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム53mg | 1% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
信頼できるマフィンレシピは、軽食、朝食、または午後のクラッシュを防ぐためのあなたの節約の恩恵になります。缶詰のピューレ入りカボチャは、マフィンをさらにしっとりと美味しく保ちます、そして、このグルテンフリーバージョンはCeliac病の有無にかかわらずそれらを喜ばせます。先にバッチを作り、冷凍庫に保管してください。電子レンジで解凍して、出す前に少し冷ましてください。
材料
- 2カップの万能グルテンフリーベーキングミックス
- 1 1/2小さじベーキングパウダー
- 1/2小さじベーキングソーダ
- 小さじ1/2挽きシナモン
- 小さじ1コーシャーソルト
- グラニュー糖1カップ
- 1個の大きな卵
- ½カップキャノーラ油
- ½カップアップルソース
- 1カップの低脂肪牛乳
- 小さじ1杯のバニラエキス
- 1カップ缶詰カボチャのピューレ
- 1カップチョコレートチップス、分割
準備
- オーブンを375°Fに予熱する。
- ペーパーライナーでマフィンパンを並べるか、焦げ付き防止スプレーでスプレーして脇に置きます。
- 大きなボウルに、グルテンフリーのベーキングミックス、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を混ぜます。よく混ぜる。
- 別のボウルに砂糖、卵、キャノーラ油、アップルソース、牛乳、バニラ、そしてカボチャのピューレを一緒に泡立てる。
- かぼちゃの混合物を乾いた材料に加え、混ぜ合わせるまで混ぜる。
- チョコレートチップスの4分の3を折る。
- 各マフィンカップを4分の1カップのバッターで満たします。
- 14から16分、つまようじが中心からきれいに出るまで焼く。
- マフィンがオーブンから出たらすぐに、マフィンあたりいくつかの追加のチョコレートチップスを載せて、そして冷やす。
成分のバリエーションと代用
チョコレートチップスは省略するか、ナッツ、種子、ブルーベリー、または他の新鮮な果物の細かく刻んだ部分と交換することができます。あなたの製品はそれほどチョコレート的ではないでしょう、しかしあなたは様々な塗りつぶしで栄養素を変えることができます - ナッツは健康的な脂肪を提供します、ブルーベリーは抗酸化物質の素晴らしい用量を提供します。
料理とサービングのヒント
これらのマフィンは最大3日間気密容器に保存することができます。温めてまたは室温でお召し上がりください。冷凍庫の安全な袋に入れて最大3ヶ月間保管してください。
