低カロリーのボンレスレスバッファローウイングのレシピ
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スーパーボウルの日曜日や3月の狂気でなくても、テレビ局ではいつもサッカーやバスケットボールの試合を見つけることができます。なぜ私は突然スポーツファンであるのですか?スポーツを見ていることは、骨なしの水牛の羽を食べるという言い訳です。これらのサクサク、スパイシー、ジューシーな小さなナゲットは抵抗するにはあまりにもおいしいですが、注意してください。伝統的なBBWには約100カロリーと5グラムの脂肪があります 〜ごと 翼。うん、彼らはほとんど常にカロリー爆弾です。幸いにも、低カールの骨なしの翼を作る簡単な方法があります。あなたがそれらを渇望しているときはいつでも完璧です。
あなたのタンパク質を準備する
ボンレスのバッファローの羽は、バナナのバッファローの羽と混同してはいけません。後者は店頭購入のチキンウイングで作られています。 BBWsは、一方で、余分なステップが必要です:ちょうど骨のない、皮のない鶏の胸から始め、一口サイズのナゲットにカット。今はあなたの鶏肉を持っています(そして、あなたはあなたの羽を食べている間に厄介な骨と争う必要はありません)。
パン作り、ホットソースバスト
骨なしの水牛の羽の過剰なカロリーと脂肪の多くは、パン粉入りの揚げた外面から来ます。それが私たちが賢明な解決策を取り入れる場所です。その粉と熱い油の組み合わせを使用して、その鮮明な食感を提供する代わりに、この巧妙なスワップを試してみましょう:ふすまのシリアルと低脂肪バーベキュー焼き/ポップチップから作られた高繊維ブレッドクラム。 Fiber One Original、All Bran Original、Nature's Path SmartBran rockのような、繊維が多いふすまの穀類を探しましょう。ミキサーまたはフードプロセッサーを使用してそれらをチップと共に粉砕する。ブレッドクラムに入れたら、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、カイエンペッパーのようなスパイスで味付けしてください。あなたのチキンをホットソースでコートしましょう:フランクのRedHotオリジナルカイエンペッパーソースはクラシックですが、他の人と一緒に試してみてください。そして、それらのパン粉の中にナゲットを投げる。
準備、セット、焼く
あなたは本当に私がこれらを揚げようとしているとは思わなかったのですか?オーブンを蒸気で375度までクランクします。非粘着性のスプレーでベーキングシートをスプレーし、骨なしの羽を置く。 10分間焼く。そして、それらにフリップを与える。約6分かけて調理されるまで焼く。
賢明にあなたの眠りを選ぶ
ディップは危険です。牧場や青いチーズのような濃厚でクリーミーなドレッシング/ディップは脂肪の悪夢です。しかし、すべての脂肪なしでそのクリーミーな味を得る方法があります。より良いあなたの牧場にディップのソースを作るには、牧場のドレッシング/調味料ミックスと脂肪フリープレーンギリシャのヨーグルトをミックスします。ヨーグルトは私の冷蔵庫の要点のリストにあり、その調味料のミックスは私の一番大切な食料品の一つです。クレイジー・ハイ・スタットのないブルー・チーズ・フレーバーの場合は、小さじ1本または2本の真のブルー・チーズ・クラムブルであなたの羽を振ります。あなたの皿に若干のニンジンとセロリスティックを加えることを忘れないでください。