アウトバックステーキハウス食品アレルギーと食事情報
目次:
2015 AllergyEatsブログで最もアレルギーにやさしいチェーンレストランのトップ10の1つとしてリストされているにもかかわらず、Outback Steakhouseは自社のウェブサイトに食品アレルギー情報を表示していません。
あなたが食物アレルギーを持っているのであれば、あなたはそこに食べに行く前に少し自分でメニューを調べる必要があります。あるいは、事前に彼らのオンライン連絡フォームにアクセスすることもできます。さらに、あなたは実際の食事の経験の間に質問をしたり要求をしたりすることに積極的になりたいです。
とはいえ、結局のところ、あなたや愛する人が重大な食物アレルギーを持っている場合、特にメニュー項目が完全にアレルゲンフリーであることを保証できない場合は、Outbackで食べる価値はありません。
逆に、OutbackのWebサイトでは、栄養価の高い食事に関する食事のヒントや、長いグルテンフリーメニューを提供しています。
奥地のステーキハウスで健康的でスマートな食事
Outback Steakhouseは、600カロリー未満になるいくつかの食事(メニュー上に緑色の葉で表示)を含む、健康的な食事体験の作り方について具体的なアイデアを提供しています。これらのオプションのいくつかは次のとおりです。
- Victoria's Filet Mignon、6オンス
- アウトバックセンターカットサーロイン、6オンス
- サーモンのグリル、新鮮なミックス野菜添え、7 oz。
- ゴマサラダ、アヒマグロのグリル、チキンのグリル、またはサーモンのグリル
- アジアン・スローの上にアヒマグロのたたき焼き、クリーミーな生姜醤油添え
彼らの栄養ウェブサイト上の他のヒントは彼らがあなたがフライドポテトの上に野菜またはサラダドレッシングを置くことのようなより健康的なオプションを求めることを勧める「規則なし、ちょうどいい」方針を含みます。バーベキューソースをかけたエビのグリル、そして普通のサツマイモのようなあなた自身の「夢の食事」を考案することもできます。
Outbackはまた、National Restaurant Association Kids LiveWellプログラムのメンバーであることを誇りにしています。彼らは健康的で子供向けのヘルシーなメニューを提供しています。ジョイグリルチキンと焼きたてのブロッコリー、またはジョーイサーロインのメダリオンと一緒に、ブロッコリーや新鮮なフルーツの蒸し煮を楽しめます。ソーダの他に飲み物には、子供たちは牛乳または100%アップルまたはオレンジジュースを選ぶ選択肢があります。
Outback Steakhouseでのグルテンフリーメニュー
良いニュースは、Outback Steakhouseで提供されているグルテンフリーのオプションは、非常に魅力的で変化しやすいことです。
例えば、アリススプリングスチキン(きのこ、ベーコン、溶かしたチーズ、ハニーマスタードソースをトッピングしたもの)のアリススプリングスチキンや、特大のピーカンであるチョコレート・サンダーフロムアンダーアンダーなどがあります。ブラウニーにバニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、チョコレートの削りくず、ホイップクリーム(ヤム)をのせた。
ただし、留意すべき注意点が1つあります。それは交差汚染の可能性です。 Outback Steakhouseにはグルテンフリーのキッチンがないため、食品がグルテン含有食品と接触する可能性があります。
余談ですが、Outbackは、ウェブサイト上で、グルテンフリーであることについて全従業員を教育しており、メニュー上のグルテンフリー食品が注文されるたびに実施されるプロトコルを持っています。このプロトコルには、手洗い、手袋の交換、および清潔な調理器具や備品の使用に関する詳細が含まれています。
Outbackは第三者と協力して、グルテンフリーメニューを検証します。ただし、グルテンフリーのメニュー項目は、グルテンフリーとして認定されていません。
DipHealthからの一言
結局、たとえあなたがあなたの食事の探求に積極的であっても、それが完全に食物アレルギーを理解するレストラン労働者に関してはまだ知識のギャップがあることを覚えておくことは重要です。
事実、ある調査によると、飲食店の管理職やスタッフの10%以上が、食物アレルギーのある人は少量の食物を安全に摂取できると考えています。
それで、あなたやあなたの愛する人のアレルギーの健康に注意して安全になりましょう。あなたの腸が特定のレストランや食料品に用心深くなるようにあなたに言うならば、家にいて、あなた自身のアレルゲンフリーの食事を準備することを選ぶことは決して悪い考えではありません。
- シェア
- 反転する
- Eメール
- テキスト
- Radke T et al。食物アレルギーの知識とレストランの管理者とスタッフの態度EHS ‐ Net研究 Jフードプロト 。 2016 Sep; 79(9):1588-98。