ピザ栄養の事実とヒント

ピザは私たちの多くにとって好きな食べ物です。しかし、あなたが食事をしている場合、またはあなたの食習慣を改善しようとしている場合はどうなりますか？ピザは健康ですか？そして、いくつのカロリーがピザの一片に入っていますか？いくつかの簡単なヒントは、健康的な食事プログラムを軌道上に保つためにピザの栄養を高めるのに役立ちます。

ピザ栄養とスライスあたりのカロリー

チーズピザ栄養の事実
サービングサイズ1スライス（63g）
一食当たり	％毎日の値*
カロリー 168
脂肪54からのカロリー
総脂質 6.1g	9%
飽和脂肪2.7g	14%
多価不飽和脂肪0.5g
モノ不飽和脂肪1g
コレステロール 14mg	5%
ナトリウム 340mg	14%
カリウム 67.71mg	2%
炭水化物 20.4g	7%
食物繊維1.1g	4%
砂糖2.5g
タンパク質 7.6g
ビタミンA 5％・ビタミンC 1％
カルシウム7％・鉄2％
* 2,000カロリーの食事に基づいて

ピザカロリーおよび栄養は、トッピング、調理方法、地殻およびピザスライスのサイズに実質的に依存して変化し得る。チーズピザの小さなスライス（ラベルに表示されています）はわずか168カロリーです。しかし、多くの人気ピザチェーンのチーズピザのスライスは100グラム以上であり、250カロリー以上を供給する可能性が高くなります。いくつかの情報筋によれば、コスコペッパーピーナの10オンススライスは600カロリー以上を提供しています。

ピザのスライスでカロリーをカットする最も簡単な方法は何ですか？ハーフチーズを求めるだけで約50カロリーを節約でき、飽和脂肪の摂取量を約3分の1に減らすことができます。おそらく、ピザに残っているチーズの量を半分にした後に、どれくらいのチーズが残っているかに、あなたは喜んで驚くでしょう。

チーズを半分にカットしたくない場合は、全脂チーズの代わりにパートスキムチーズをリクエストできます。いくつかのピッツェリアは、通常のチーズの代わりにフェタを代用することさえできるかもしれない。

フェタはカロリーが低く、1/8カップあたり約50カロリーを提供します。

最も低いカロリーピザの選択肢のために、チーズフリーで行ってください。あなたのピザにチーズを注文しておき、パルメザンと一緒に軽くスライスしてください。あなたがそれを必要とする場合は、余分なジッパーを追加するために上部に赤いコショウのフレークを振りかける。

スライスあたりの最高カロリーピザ

肉が詰まったピザはカロリーを追加するだけでなく、飽和脂肪の摂取量を増加させます。

このため、加工食肉を盛ったピザは、あなたの食生活にとって最悪のピザになります。スライスあたりのピザカロリーがどのように増加するかを見てみましょう。

カロリーを数えるために、 各 あなたのピザに追加する肉のタイプは約40カロリー スライスあたり 。もちろん、ピザのシェフが重い手持ちで、ソーセージやペパロニをたくさん追加すると、その数は変わる可能性があります。この数字は、あなたのサービングのサイズによっても変わります。しかし、正確な栄養情報がすぐに入手できない場合、それは良い見積もりです。

あなたがペパロニのピザでカロリーを計算するときは、加えた肉のオンスあたり130カロリーを追加します。典型的なソーセージまたはペパロニピザのスライスには、200〜250カロリーが含まれています。低カロリーの代替品では、メキシコのスパイシーなソーセージの品種であるチョリソーを試してみてください。これはあなたが欲しがる煙のような熱い味を提供しながら約20カロリーを節約します。または、オンスあたり約80カロリーのカナダのベーコンを試してみてください。

その他の代替品には、余分な痩せた牛肉や七面鳥の胸肉が含まれます。グリルやローストチキンは、おいしい、ダイエットに優しいトッピングです。

あなたがより肉薄の肉を注文できない場合、あなたはまだあなたのペッパーやソーセージのピザからカロリーをカットすることができます。

あなたのスライスからグリースの一部を吸収するために、吸収性のあるペーパータオルまたはいくつかのペーパーナプキンを使用してください。一食当たり15〜25カロリーを節約できます。

スライスあたりの最低カロリーピザ

あなたの最も低いカロリーピザの選択は、ほとんど常にベジタリアンのピザになります。ほとんどの野菜ピザは200カロリー以下を提供します。野菜は非常に少ないカロリーで味を提供します。

ピーマン、トマト、タマネギのような野菜のトッピングを選択すると、カロリーをカットしながら食事にやさしい繊維と抗酸化物質が追加されます。ホウレンソウやブロッコリーでさえ変えてみてください。しばらくすると、肉トッピングの代わりにピザの野菜を好む時間があります。

ピザの栄養を高め、カロリーをカットする方法

家庭やレストランでは、以下のヒントを参考にして低カロリーで健康的なピザをお楽しみください。

• 薄い地殻のピザを注文する カロリーを節約する。例えば、深皿殻には約100カロリー より多くのスライス 薄い地殻よりも。
• 全粒粉の地殻に規則的な地殻を置き換える その日の繊維需要のほぼ20％を得ることができます。
• ディップソースを避ける 何百ものカロリーを節約するために、ニンニクのバターや牧場のようなものです（特に、スライスを二倍または三倍にした場合）。彼らは余分なカロリーに値するものではありません。
• パンチをスキップする あなたがピザを注文するとき。あなたの食事に約200カロリーを加えます。
• ホワイトピザはカロリーが高くなります ペストまたはオリーブオイルが低カロリーのトマトソースの代わりに使用されるため、伝統的なピザよりも優れています。 1つの野菜のトッピングだけで、白いピザの典型的なスライスは300カロリーに近いものを提供します。
• 地元のピザを訪問する。小さなレストランでは、チェーンレストランよりも多様な健康的なトッピングを提供することができます。グリルエビ、グリーンピース、アスパラガススピアーズ、アーティチョークハート、黒豆、トウモロコシ、スパイシーなファジータチキン、レモングリルチキンまたは新鮮なニンニクのニンニクなどのオプションがあります。

最後に、料理をしたい場合は、自宅でピザを作ることを検討してください。より健康的なピザを作るために、スティックでないピザパンを使用してください。ベーキング時にオイルを飛ばすと、スライスあたり100カロリーまでカットできます。

標準的なノンスティックパンがうまくいきますが、ピザだけのために穴の開いた銅製カラーパンを作るT-falのようなブランドもあります。パーフォレーションは空気の循環を助け、クラストは均一に加熱され、表面はオイルの必要性を減らし、クリーンアップを容易にします。

カラフルな野菜や赤身の肉のようなヘルシーなトッピングをして、罪悪感の少ないピザパイをお楽しみください。

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• Standard ReferenceのためのUSDA National Nutrient Database。ベーシックレポート：21299、ファーストフード、ピザチェーン、14 "ピザ、チーズトッピング、レギュラークラスト2017。