コレステロールにやさしい前菜の作り方

あなたがパーティーを計画しているとき、前菜は通常大ヒットです。前菜は準備が簡単なだけでなく、パーティーやパーティーのテーマに合わせることもできます。友人と大物を観戦するのに軽食が必要なのか、精巧な夕食の前におしゃべりをする必要があるのかは関係ありません。前菜は小さくて十分に潔白に見えるかもしれませんが、それらは追加することができます - あなたがその日にすでに食べたもの - またはあなたがメインコースの間に食べるもの - の上にカロリーを増やすこと。さらに、これらの前菜の中には、隠れた飽和脂肪や砂糖が含まれていることもあります。あなたがあなたのコレステロールとトリグリセリドレベルを見ようとしているならば、この記事はあなたにコレステロールにやさしい前菜を準備することについての賛否を示します。

あなたは野菜と間違って行くことはできません

野菜はどんな健康的な食事にも合う - そして普通の野菜を誰もが好むおいしい前菜に変える方法がある。あなたは生の野菜の盛り合わせでうまくいかないことができません - きゅうり、にんじん、セロリ、ブロッコリー、およびカリフラワーはそのような前菜に使われる一般的な野菜です。しかし、あなたが他の食物と一緒にあなたの野菜を出すことに決めたならば、あなたはそれらがナッツ、フルーツ、全粒穀物、またはマメ科植物のような他のコレステロールに優しい成分と組み合わせられることを確かめるべきです。クリーム、ベーコン、チーズなどの成分は、あなたの食事に余分な飽和脂肪を追加する可能性があるので、それらは制限されるべきです。

赤身の肉と健康的な前菜

肉で作られたフィンガーフードも一般的に提供される前菜です。このような前菜を提供する場合は、牛肉やハムを含む飽和脂肪の多い肉の代わりに、鶏肉や七面鳥などの赤身の肉を使用するようにしてください。さらに、ホットドッグ、ボローニャ、サラミなどの加工肉の使用も、他の肉と比較して脂肪やカロリーが高いため、避けるべきではないにしても最小限に抑えるべきです。あなたの前菜からあなたのカロリーをもっともっとカットしようとしているならば、あなたはまた、より太った肉をあなたの大好きな魚または豆腐で置き換えることを試みることができます。

あなたの肉の前菜を準備するとき、これは食品に不健康なトランス脂肪を導入する可能性があるので、あなたはそれらを揚げないことを確認するべきです。代わりに、余分な脂肪を追加することを避けるためにあなたの肉を焼く、焼く、または焙煎することを試みなさい。あなたのタンパク質を少し活気づけるために、あなたはできる：

スパイスを試してみてください。細身の肉、魚、豆腐にスパイスを加えることもカロリーを多く追加することなく前菜の味を引き立てるための素晴らしい方法です。
健康的な調味料を使用してください。風味を追加する別の方法は、健康的なスプレッドやソースを追加することです。あなたはこれらをあまり追加しないでください、そしてあなたはそれらが砂糖と脂肪が少ないことを確認するべきです。良い例はマスタード、タバスコソース、またはサルサでしょう。

健康的なディップ

ディップはあなたの好きな野菜、サンドイッチ、肉などと共に提供することができます。それらは前菜を美味しくすることができるアイテムです - しかし、それはまたカロリーを追加することができる前菜の単一の部分であることができます。カロリーや脂肪を減らすために、あなたはいつも側面にディップを提供する必要があります。これにより、あなたとあなたのゲストはあまりにも多くのカロリーを消費せずに必要なディップ量を得ることができます。コレステロールにやさしいディップには、サルサ、フムス、ビーンディップなどがあります。疑わしいときはいつでも、常に飽和脂肪と炭水化物の含有量が低いことを確認するためにあなたのディップの上の食品ラベルをチェックしてください。

ミニラップとフィンガーサンドイッチの充填

一口サイズのサンドイッチ、タルト、そしてラップも大好きです。それらがいっぱいになるだけでなく、あなたは誰もが楽しむことになる健康的な成分の様々を含めるためにこれらを切り替えることができます。これらのサンドイッチのような喜びを作ることがどれほど簡単であるにもかかわらず - 誤ってそれらに高脂肪の成分を加えることもまた簡単です。あなたは以下の健康的なヒントでこれらの前菜の脂肪と砂糖を減らすことができます：

白パンを使用する代わりに、あなたのラップやサンドイッチには、全粒穀物または全粒小麦の平らなパンを使用してください。場合によっては、パンの代わりに赤身の肉や大きなレタスの葉を使用することができます。
緑豊かな野菜は、余分なカロリーを追加することなく、ラップやサンドイッチにかさばりをつけるための低脂肪の方法です。ルッコラ、ロメインレタス、ケール、ほうれん草などの緑は、実質的にあらゆるフィンガーフードに加えることができます。
あなたの調味料を見なさい。マヨネーズやドレッシングなどの調味料は、脂肪や砂糖が多く含まれているため、これらの食品には控えめに使用してください。あなたはこれらの調味料の低脂肪の形を使うことができます、あるいはあなたはそれらをマスタードやホースラディッシュのような飽和脂肪と砂糖が高くない調味料と置き換えることができます。

無理しないで

最後に、行き過ぎてはいけません。前菜があれば、後で大規模な食事を食べることになるでしょう。前菜であなたのカロリーのすべてを消費しないようにするには、前菜のトレイやプラットホームから直接放牧するのではなく、小さい皿を使用して一度に少数の前菜をつかむ必要があります。これはあなたがあなたが食べているものを追跡するのを助けるでしょう。さらに、果物や野菜を積み上げると、低カロリーで栄養価の高い食べ物が食事に追加され、また満腹感が増し、前菜で数秒から3分の1になるのを防ぐことができます。