グルテンフリーハードサイダー（およびその他のビールの代替品）

グルテンフリーのビールオプションは拡大していますが、選択肢はより美味しくなっていますが、単にビールの代わりをしたい人もいます。幸いにも、グルテンフリーのさまざまな種類のシードを含むいくつかのオプションがあります。

あなたはあなたの隅のスーパーマーケットでこれらのいくつかを見つけるつもりはありません。しかし、ほとんどのものをオンラインで注文することができます（州の法律にもよりますが）。地元の酒屋にあなたを連れて来てもらうよう説得することができます。いくつかのケースでは、あなたの好きなハングアウトスポットのひとつで、グルテンフリーのサイダーがタップで見つかるかもしれません。

グルテンフリーハードサイダー

セリアック病および非セリアックグルテン感受性の人々に推奨されるハードサイダーブランドのリストは次のとおりです。

ACEサイダー。 ACE Ciderは、アップル、アップルハニー、ペリー（ペリー）、ベリー、ブラックジャック21、ジョーカー、ペリー、パイナップル、パンプキンなど、9種類のサイダーを製造しています。同社によれば、「すべてのACEシードはグルテンがなく、セリアック病の患者に適している」と語った。 ACE Ciderには、全国の販売代理店があります。
アングリーオーチャードサイダー。 Angry Orchardはかなり人気があり、十数種の異なる標準と季節のシードを作ります。その多くは大きな食料品店で購入できます。すべてグルテンフリーとみなされます。同社によれば、「サイダーは天然のグルテンフリー成分で作られています。原料のクロスコンタミネーションを避け、サイダーとサイダーの定期的なテストを行っています」

ブルーマウンテンサイダーカンパニー。オレゴン州のこのブランドは、試飲会や一部の店舗でサイダーを提供しています。同社によれば、サイダーはグルテンフリーとされている。
クリスピンサイダー。クリスピンは、オリジナル、ローズ、太平洋の梨、ブラックベリーの梨、ブリュット、聖者、蜂蜜のクリスプ、およびブラウンのレーン（缶に入っています）の8種類のシードを作ります。同社によれば、すべてグルテンフリーである。
ジャックのハードサイダー。あなたが多様性を欲しがるなら、ジャックはあなたのためのブランドです。同社は、2つの季節の品種（Conewago OrchardとFireside）に加えて、Original、Helen's Blend、Dry-Hopped、Peach、およびPearを作成しています。ジャックはペンシルベニアのリンゴや他の果物を使用しています。ジャックは缶に入っており、会社によって自然にグルテンフリーとみなされます。

マグナーズサイダー。 Magnersは「元のアイルランドのサイダー」と自称しています。同社はOriginalとPearの2種類のサイダーを製造しており、どちらもグルテンフリーであると請求されています。 Magnersは、米国の大半の州で利用できます。
オリジナルSin Hard Cider。このブランドは、ニューヨーク北部で栽培されたリンゴから作られたこのブランドは、元Apple、Black Widow、Dry Rose、Elderberry、Pear、Cherry Tree、Northern Spy Dry Cider、Newtown Pippinの8種類のシードを作ります。同社によれば、すべてのサイダーはすべて天然のグルテンフリーであると考えられている。

レコーダーライドサイダー。スウェーデン製、Rekorderligのシードは、パッションフルーツ、リンゴ、梨、野生の果実、ストロベリーライムなど、様々なフルーツフレーバーを取り揃えています。同社によれば、すべてグルテンフリーである。
強靭なサイダー。この英語のインポートは、米国のいくつかの店舗で利用できます。Strongbowによれば、サイダーはグルテンフリーと見なされます。
ウッドチャックサイダー。バーモント製のウッドチャックサイダーは、アンバー、グラニースミス、ダークンドライ、クリスプス、ラズベリーなど、さまざまな定期および限定版のサイダーを製造しています。「セリアック病は真剣に受け止めています。ウッドチャックは常にリンゴ（小麦、大麦、ライ麦ではありません）から製造されているため、サイダーの中にはグルテンが一切含まれていませんさらに、私たちはすべてのサイダーを独立した実験室でテストし、完全にグルテンフリーの施設を維持しています。

マイクのレモネード

マイクのハードレモネードや他の製品のグルテンフリーの状態に関するいくつかの論争があります。製品には大麦で作った麦芽が含まれています。しかし、Mike'sによれば、独自のろ過プロセスがグルテンを除去します。

グルテンが定量可能な最も厳しい試験であるELISA試験は、5ppm未満のグルテンが含まれていることを示しています。グルテンフリーであるとみなされます。マイク社はまた、テストでは、その製品が、グルテンの20ppm未満のその時点で提案された（今確定した）限界の「かなり下」に入っていることを示したことにも留意した。 Mikeのハードレモネード製品には、「Crafted To Gluten」というラベルが付いています。

しかし、一部の人々は、いわゆる「グルテン除去ビール」（大麦から作られた）やグルテングレインから作られたアルコールの他の形態から病気になると報告しているように、マイクの製品から病気になると報告している人もいる。私の結論：あなたがグルテングレインベースの蒸留アルコールから病気になった場合は、私はマイクのことをはっきりと指摘します。一方、グルテンの穀物で作られたアルコールを扱うことができれば、あなたはマイクのことで大丈夫かもしれません。いずれにせよ、それはあなたの呼び出しです。