あなたの台所に保管する毎日のスーパーフード

忙しいあなたをお助け！２５の賢い台所で使える裏技 (十一月 2024)

ファッションや家の装飾が流行しているのと同じように、栄養物の流行があります - 1年間、誰もがキノアを食べ、ケールを食べています。それからグルテンフリー食品とチアシードが次の大きなものになります。これらの傾向をたどるのは少しややこしく、非常に高価になることがあります - そして、私の意見では、必要ではありません。

さて、私を誤解しないでください、私はキノアが大好きですし、私の電子メールの受信トレイに入ってくるすべてのケールレシピを試してみるのはうれしいですが「栄養物リストのトレンドは何か」に気づかれずに。

真剣に、スーパーフードは、流行の健康食品店で小さな財産を要するエキゾチックな根や果実である必要はありません。どんなスーパーマーケットの棚にあなたを待っているたくさんの不審なスーパーフードがあります。

これらの食べ物は奇妙でも未知でもありません、しかし彼らはしばしば過小評価されます。

りんご

りんごには、ビタミンC、B-6、およびカリウムを多く含むビタミンやミネラルがいくつか含まれています。さらに、繊維が豊富です。色とりどりの赤い皮は、抗炎症作用を持つケルセチンと呼ばれる植物化学物質が豊富です。りんごを食べることは、心血管疾患、喘息、およびアルツハイマー病のリスクの低下を含む、いくつかの健康上の利点と関連付けられています。

アーティチョーク

アーティチョークは、ビタミンC、マグネシウム、マンガン、カリウム、ナイアシンが多く含まれています。彼らはまた、繊維が多くカロリーが低いです。アーティチョークはまた、フリーラジカルによるダメージからあなたの体の中の細胞を保護するのを助けるために酸化防止剤として働くかもしれないポリフェノールを含みます。アーティチョークからの抽出物も高コレステロール値の治療に役立つかもしれませんが、確実に知るためにはもっと研究が必要です。

バナナ

バナナはフルーツスムージーで使われる最も人気のある成分であると確信しています。それはそれらが甘いので、そしてそれらはあなたにとってとても良いので意味があります。バナナはカリウムを多く含んでいるため、体内のナトリウムのバランスを保つのに役立ちます。さらに、それらは抗酸化物質とドーパミン、神経伝達物質に似た化合物を含んでいます。

キャベツ

この緑豊かな野菜には、通常の血液凝固に必要なたくさんのビタミンKと、かなりの量のカルシウム、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、そしてビタミンBが含まれています。キャベツはまたあなたの健康に良いかもしれないクロロゲン酸やコーヒー酸のような他の化合物を含んでいます。キャベツもカロリーが非常に低いです。

人参

ニンジンを食べることはあなたの体が正常な視力と細胞分化のために必要とするビタミンAを得るための優れた方法です。ニンジンはまた、良い繊維源であり、低カロリーです。さらに、それらは健康上の利点があるかもしれないポリアセチレン、ベータカロチンおよびルテインと呼ばれる有益な酸化防止剤を含んでいます。

セロリ

セロリはカルシウム、マグネシウム、カリウムの優れた原料であるため、健康的な骨、筋肉、神経に適しています。セロリはビタミンAとKも豊富で、カロリーが低く、そして繊維が豊富です。減量ダイエットや健康的なダイエットに最適です。セロリには、ルテオリンやアピゲニンと呼ばれる抗炎症作用を持つフラボノールも含まれています。

玉ねぎ

この風味豊かな野菜をおかずとして食べると、フラボノイドと硫黄含有化合物が含まれるため、炎症を軽減するのに役立つかもしれません。調味料としてタマネギを使用することはあなたが必要とする塩の量を減らすことによってあなたのナトリウム摂取量を減らすのに良い方法かもしれません。しかし、新鮮なタマネギや乾燥タマネギを使用するようにしてください。タマネギの塩やタマネギを含むさまざまな調味料のブレンドには注意が必要です。

オレンジ

オレンジは通常オレンジジュースとして消費されます - 通常朝食付き。彼らは彼らのビタミンC含有量で知られていますが、彼らはまたカリウム、葉酸、そして繊維の良い源です。ジュースではなくオレンジ全体を食べるのが最善です。ジュースに変わるまでに通常失われる繊維を利用するようにするためです。しかし、それでも、通常のオレンジジュースでも、優れた抗炎症飲料です。