消炎ハニーマスタードハーブサーモンのレシピ

風味豊かなハニーマスタードソースは酸化防止剤でいっぱいで、あなたの食事の抗炎症力を増やします。ハーブはまたより少ない量の蜂蜜が使用されることを可能にします、しかし最大の風味の影響で。つまり、砂糖をあまり使わずにハニーマスタードの風味を出すことができます。

材料

• 小さじ1蜂蜜
• 小さじ2杯ディジョンマスタード
• 小さじ1杯のタラゴン（新鮮）
• 1/4小さじオレガノ（乾燥）
• ティースプーン1/4（乾燥）
• 小さじ1/8塩
• 小さじ1オリーブオイル
• 10オンスのサーモンフィレ（皮むき; 2、5オンスのフィレ）

準備

1.オーブンを425°Fに予熱します。

ベーキングシートをパーチメント紙またはアルミホイルで裏打ちする。

3.サーモン以外のすべての材料を一緒に泡立てます。

4.マスタードミックスをサーモンの上に均等に広げる。

鮭の皮がはがれるまで約8分、皮を下にして焼きます。

成分のバリエーションと代用

メープルマスタードのバリエーションのために蜂蜜の代わりにメープルシロップを入れ替えてください。カロリー数はほんの数カロリーによって異なります。

チキンのハニーマスタードソースを試すか、または菜食主義の選択のために、豆腐またはテンペの風味を付けるためにそれを使用してください。

時間を節約するために、タラゴン、オレガノ、タイムの代わりに、あらかじめ混合した、塩を含まないイタリアの調味料を試してください。

あなたが便利なグリルを持っているならば、あなたはサーモンをグリルすることもできることに注意してください！

料理とサービングのヒント

バランスの取れた食事のために焼きサツマイモのフライドポテトとソテーほうれん草のこのサーモンを添えてください。

このサーモンをクルミとルッコラのみじん切りとグリーンサラダの一部として使うこともできます。

あなたが食事の準備を進めたい場合は、サーモンフィレを準備し、ソースをかけて凍結してください。その後、必要に応じて解凍して焼きます。

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