スパイシーなルビーレッドサルサ：ヘルシーサルサレシピ

このサルサは脳の健康のために無数の栄養素を提供しています。 1日当たりの野菜の摂取量が認知機能低下から保護することをご存知ですか？あなたのプレートを着色することはあなたの脳機能を一年半若くすることができます！

カップあたり約25カロリーで、チェリートマトは非常に少ないカロリーのための偉大な栄養価を提供しています。免疫増強ビタミンAとC、そして葉酸塩を詰め込んだトマトは、炎症を抑えることができます。さらに、このレシピでは、ピーマンはビタミンCとカリウムを2倍にしています。挽かれたクミンのヒントで、このレシピはクルクミンからの抗酸化力も提供します。

材料

• 1カップのチェリートマト、粗みじん切り
• ½カップ赤パッパドゥペッパー、四分の一
• 大さじ1、黄色玉ねぎ、ひき肉
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
• 小さじ1杯グランドクミン
• 唐辛子小さじ1/8
• 小さじ1/8燻製パプリカ
• 1/2石灰からのジュース、2つのくさびに切られて、絞られる
• コーシャ塩の1つのピンチ

準備

1. 中くらいの大きさのボウルにすべての材料を混ぜる。そっと混ぜてお召し上がりください。

成分のバリエーションと代用

このサルサの熱を少し下げるには、 カイエンペッパーを省きます。赤ピーマンは、このレシピでも動作します、しかし、あなたはあなたがパパドーから行うような強烈な甘くて辛い風味を得ることはありません。

あなたがコリアンダーが好きなら、あなたはみじん切りの小枝のカップルで緑と風味のヒントを追加することができます。

より強いタマネギ風味のために、黄色の代わりに赤タマネギを使用してください。余分な甘さのために、みじん切りに調理された赤いビートに投げます。

料理とサービングのヒント

すぐに出すか、1〜2日で冷蔵してください。ブルーコーントルティーヤチップと一緒に楽しんだり、焼き鮭、エビのソテー、または七面鳥のハンバーガーのおいしい料理として使用してください。風味豊かなおやつのためにカッテージチーズに大さじを混ぜるか、健康的な昼食または夕食のためにみじん切りにした豆腐とミックスグリーンサラダにそれを投げてください。

また、焼きたてのアイダホやサツマイモの上に1つか2つを入れ、細切りのパルメザンチーズをふりかけて軽食をとることもできます。

このレシピを評価する