クリーミー豆腐サラダドレッシングレシピ
目次:
やわらかジューシー！ハニーマスタードチキン｜How to make Honey Musterd Chicken (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー136脂肪14g炭水化物2gタンパク質1g栄養表示ラベルを非表示栄養表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：4（各2杯） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 136 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 14g | 18% |
| 飽和脂肪2g | 10% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 93mg | 4% |
| 総炭水化物 2g | 1% |
| 食物繊維0g | 0% |
| 総糖類1g | |
| 砂糖1gが含まれています | 2% |
| タンパク質 1g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム20mg | 2% |
| アイロン0mg | 0% |
| カリウム39mg | 1% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
クリーミーなサラダドレッシングは美味しいですが、カロリーや飽和脂肪が多く、無害なサラダのように見えるものが不必要に衰弱した食事になることがあります。
マヨネーズや卵黄の代わりに、このドレッシングは柔らかい豆腐からそのクリーミーさを得ます。豆腐は大豆から作られていて、乳がんと保護的な関係があると考えられています。
このドレッシングはドレッシングサラダに最適ですが、ロースト野菜のドリブルソースとしても美味しいです。
材料
- 1/4カップソフト豆腐
- 1/4カップオリーブオイル
- 小さじ1/2レモンの皮
- 1/4カップレモン汁（約1ミディアムレモンから）
- 小さじ1杯のディジョンマスタード
- 小さじ1/2蜂蜜
- 小さじ1/8塩
- 1/4小さじ黒コショウ
準備
1.すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。あなたの好きなサラダ固定具で投げなさい。
成分のバリエーションと代用
レモンの代わりにオレンジの皮とジュースで新しい種類の柑橘類のミックスを試してみてください。または、ディジョンマスタードとハチミツを省略して、アンチョビ1個とすりおろしたパルメザンチーズ1個で置き換えることで、まったく新しい種類のドレッシングを作ることができます（これでドレッシングがビーガンになることはもうありません）。
料理とサービングのヒント
サラダを一緒に梱包するときは、ドレッシングをサラダグリーンとは別に保管するか、ドレッシングを容器の底に注ぎ、その上にグリーンを追加します。野菜が萎れないように、食べる準備ができたときだけ混ぜる。
