もみじかぼちゃパイそば粉割りレシピ
目次:
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー194脂肪2g炭水化物41gタンパク質5g栄養表示ラベルを隠す栄養表示を隠す| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：2（各3/4カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 194 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 2g | 3% |
| 飽和脂肪0g | 0% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 214mg | 9% |
| 総炭水化物 41g | 15% |
| 食物繊維4g | 14% |
| 総糖分8g | |
| 砂糖8gが含まれています | 16% |
| タンパク質 5g | |
| ビタミンD 1mcg | 5% |
| カルシウム196mg | 15% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム222mg | 5% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
あなたのオートミールの朝食のルーチンを振るしたい場合は、そば粉そばの代わりに暖かいボウルを試してみてください。この低FODMAP穀物は、その多くの健康上の利点のために人気が高まっています。それは繊維やミネラルの良い情報源であり、そしてそれは起動するのにグルテンフリーです。
材料
- ½カップ生そばひき割り穀物
- 2/3カップ無糖アーモンドミルク飲料
- ½小さじパンプキンパイスパイス
- 小さじ1/8塩
- 小さじ1/2のバニラエキス
- 小さじ4杯100％純粋なメープルシロップ
準備
- ひき割り穀物をボウルに入れて水で覆う。一晩浸すために冷蔵庫にひき割り穀物を置きなさい。次の日、ひき割り穀物を排水する。そばはやや粘性があるのが普通なので、ひき割りが滑りやすくなります。よくすすいでから、もう一度排水します。
- 2クォートの鍋に、ひき割り穀物、アーモンドミルク、カボチャのパイスパイス、および塩を加えて、スパイスを溶かすために泡立ててください。ふたをして沸騰させ、弱火で弱火にして4分間調理する。ふたを外して火にかけ、弱火にしてさらに2分煮ます。
- 火から下ろし、バニラシロップとメープルシロップを混ぜる。
成分のバリエーションと代用
次のいずれかの低FODMAPオプションを使用して上に：大さじ2杯の低FODMAPナッツ（クルミ、ペカン、アーモンド）、または1/2カップのブルーベリー、イチゴ、またはラズベリー。
アーモンドミルクの代わりに、3分の2カップの乳糖フリーの牛乳を使用することができます。
カボチャのパイのスパイスは、次のものを組み合わせることによって、最初から作ることができます：小さじ1杯のシナモン、小さじ1/2小さじ、小さじ1/4小さじ、小さじ1/4小さじ、および小さじ1/8小さじ。別の時間に使用するために余分なカボチャのパイスパイスを保存してください。
料理とサービングのヒント
淡いベージュ色で淡い緑色の生のそば粉を探します。色がダークグレー/ブラックの殻なしのひき割り穀物を使用しないでください。また、焼きそばの銅色のソバひき割り穀物を使用しないでください。生のそば粉の生のひき割りは、気密容器に入れて保管すると、数ヶ月間パントリーに保存されます。
残り物はしっかりとカバーされて、冷蔵されるとき数日間保ちます、従ってレシピを2倍にすることを考えてください。
