テキーラはグルテンフリーですか？グルテンフリーテキーラリスト

台湾旅行2019年初夏～二日目編 (十一月 2024)

ブルーアガベ植物から伝統的な方法で作られたテキーラは、自然にグルテンフリーです。しかし、より安価なテキーラのブランドは、ブルーアガベ工場からは「ミックスト」とみなされているか、または全く含まれていないと考えられ、グルテンが含まれている可能性があります。

ここでは、100％ブルーアガベから伝統的な方法で作られたテキーラのリストがあります。これはグルテンフリーであることを意味します：

Agavales Gold
Calle 23
カーサ・ノーブル・アネジョ
カーサノーブルクリスタル
センテナリオプラタ
ドンフリオブランコ
これらの品種でのドン・セルジョ：1942年、レスポーザードとブランコ
El Destilador Blanco
エル・ジマドール
エスポロン
フォルタレザブランカ
ホーニトスブラックバレル
ホセ・クルヴォ、トラディシアル・シルバー、プラティノ、レペッタ・デ・ラ・ファミリアなど、いくつかの品種
レガードブランコ
Lunazul Reposado
ミラグロ
オルメカアルトスプラタ
シエテレグアス
Suerte Tequila Blanco
テキーラタパティオ
ザポパン

テキーラの作り方

青いアガベ植物は高糖度の植物であり、そのすべての砂糖は伝統的なテキーラを作ります。一方、「ミックスト」テキーラは、ブルー糖液から少なくとも51％の砂糖を得るが、他のフルクトースおよびグルコース源からはさらに49％を得ることができる。

他の情報源がある場合はいつでも、グルテンが画像に入ることがあります。たとえば、小麦を使ってグルコースシロップを作ることができます。さて、公正であるために、テキーラの製造業者がこのプロセスでグルテン成分を使用することは非常にありえません。私は噂を聞いたことがありますが、実際にこのような使用を確認したことはありません。

しかし、あなたが豊富な注意を払いたいのであれば、これまで楽しい）、私は伝統的な、100％青アガベテキーラにこだわることをお勧めします。はい、それはより高価ですが、私はそれがあなたの健康になると申し訳ありませんより安全であることをお勧めします。

テキーラボトルに「100％アガベ」と記載されていない場合は、それはミックストです。 Mixtoテキーラは「ミックスト」とは言われませんが、「テキーラ」としか言いようがありません。棚には100％ブルーアガベテキーラブランドよりも多くのミックストテキーラブランドがあります。 100％アガベから作られたテキーラは、その事実を目立つように宣伝しますので、そうする人を探してください。

テキーラミキサーはグルテンフリーですか？

ストレートショット（塩とライムウェッジはグルテンフリーですが、グルテンフリーのビールをチェイサーに摂取する必要があります）からマルガリータまで、さまざまなテキーラを飲むことができます。テキーラの愛好家はそれをすっきり飲み、100％アガベテキーラのみを選びます。

あなたがマルガリータを飲むと、あなたの飲み物がグルテンフリーであることを保証するのが少し難しくなります。まず、いつものように、使用するテキーラが100％アガベであることを確認する必要があります。マルガリータでは、より安価なミックストテキーラを使用するのが一般的です。

伝統的なマルガリータは、テキーラ、トリプル秒、ライムまたはレモンジュースで構成されています。トリプル秒リキュールはオレンジピールから蒸留されています。人気のあるブランドGrand MarnierとCointreauはグルテンフリーです。また、非アルコール性のトリプル秒シロップを使用することもできます。 Moninトリプル秒シロップはグルテンフリーと表示されています。

マルガリータ・ミックスやフレーバード・マルガリータ・ドリンクに入ると、文字通りパイナップルやココナッツ、ビートやホットソースに至るまで数多くの食材があるので、手間がかかります。したがって、マーガリータが飲みに安全であることを確認するために、各成分を再確認する必要があります。

実際には、マーガリータのシグネチャーを持つことはおしゃれです。それぞれのバーでは異なるレシピを使用しています。残念なことに、グルテンが隠すことのできる様々な場所について深い知識を持っているバーテンダーを見つけない限り、グルテンフリーの食事を実際に習得しているバーテンダーを見つけた場合は、様々な飲料原料の自由な状態。

凍結したマルガリータは、ミックスからテキーラを加えてミックスしたものであるため、さらに問題があります。疑わしい場合は避けてください。