グルテン過敏症の症状：消化器系と神経系

この未だ証明されていない状態を調査している医師によれば、非セリアック型グルテン過敏症は、消化作用、発疹、脳の霧、関節痛、および四肢のしびれなどの皮膚の問題を含む症状で、体のほぼすべてのシステムに影響を及ぼします。

これらの症状がセリアック病の症状とよく似ていると思われる場合は、その通りです。事実、症状だけでグルテン過敏症とセリアック病を区別することは不可能です。グルテン過敏症の専門家によると、症状がほぼ同じ2つの症状があります。

さらに混乱を招くように、セリアック病と非セリアック病のグルテン過敏症が唯一のタイプの「グルテンアレルギー」ではありません。実際には、「グルテンアレルギー」には5つの異なる種類があり、グルテンの問題がある可能性があることを示すさまざまな兆候があります。

グルテン感度とは何ですか？

非セリアック病グルテン過敏症に戻る：この病気の研究はまだ始まったばかりなので、すべての医師がそれを「本当の」病気として受け入れているわけではありません。その結果、全てが患者にグルテン感受性の診断を提供するわけではない。病状を診断する医師は、セリアック病検査を実施し、最初にセリアック病を除外します。

それでも、グルテン感受性に関する最近の医学研究は、それがセリアック病とは別の病状であるという理論を強化しています。セリアック病は、小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンタンパク質に対する体の反応によって引き起こされます。

何がグルテン過敏性を正確に引き起こしているのかは明らかではありません。実際、それは小麦および他のグルテン穀物の非グルテン成分である可能性があります（これにより「非セリアック小麦感受性」がよりわかりやすくなります）。それにもかかわらず、ほとんどの医学研究者は、少なくとも今のところ、その状態を「非セリアックグルテン過敏症」と称し続けている。

グルテン過敏症に見られる最も一般的な症状のより良い写真を得るために、私は状態を研究することに多くの時間を費やしてきた3人の医師研究者と話しました：博士アレッシオファザーノ、博士ケネスファイン、そして博士ロドニーフォード。 3人は私とグルテン過敏症の患者を含む彼ら自身の臨床経験について話しました。いくつかのケースでは、彼らの意見は公表された研究で確認されていないか、あるいは医学界で広く受け入れられていないことに注意すべきです。

グルテン過敏症の症状はたくさんの消化器系の症状を含みます

それを研究し、そしてその状態で患者を治療した医師によれば、消化性グルテン過敏症の症状は非常に一般的です。

例えば、マサチューセッツ総合研究所のセリアック研究センターを率い、グルテン過敏症の分子基盤を説明した最初の論文を発表したファサーノ博士は、グルテン過敏症の人々は下痢を含む「IBS様」症状を頻繁に抱えていると述べています。腹痛。" （もちろん、過敏性腸症候群とセリアック病の症状にもかなりの重なりがあります。）

Enterolabとそのグルテン過敏症検査プログラムを設立したFine博士は、彼がグルテン過敏症と診断されたほとんどの人に、「いくつかのGI症状 - 胸焼けから便秘まで何でもあります。下痢は古典的で、肥満も古典的です。一般。"

神経学的問題が顕著なグルテン過敏症の症状である可能性がある

セリアック病と同様に、グルテン過敏症は、疲労、脳の霧、およびグルテン関連の注意欠陥多動性障害を含むその他の認知障害を引き起こす可能性があります。 FasanoとFineの主張

ファサーノ博士は、彼が非セリアック病グルテン過敏症と診断した人々の約3分の1で頭痛（グルテン誘発性片頭痛を含む）と脳の霧を見ていると言います。グルテン過敏症と診断された人々はまた、グルテン誘発性鬱病および不安の感情を報告し、そして実際に研究の結果は、グルテン過敏症だがセリアック病を患っていない場合、グルテンはあなたを憂鬱にするかもしれないという考えを裏付けた。 （うつ病や不安もセリアック病に関連しています。）

ロドニーフォード博士、クライストチャーチ、ニュージーランド在住の小児科医、 グルテン症候群 は、グルテン感受性が主に神経学的状態であると仮説を立てた最初の人でした。 「グルテンで、その主要な標的器官の1つが神経組織であることは非常に明らかです」と、フォード博士は私に言いました。

皮膚症状、内分泌障害、グルテン過敏症によく見られる関節痛

疱疹状皮膚炎（DH）は、最も一般的にセリアック病に関連する皮膚の状態です（疱疹状皮膚炎を患っている場合、あなたが陽性のセリアック血液検査の結果を持っていればあなたもセリアック病を持っています）。しかしながら、グルテン過敏症の人々は、研究者の経験によると、グルテンフリーになると一掃されるさまざまな発疹やその他の皮膚の状態を頻繁に示します。

Fasano博士は、彼が非セリアック病グルテン過敏症の人々に多くの皮膚の発疹を見たと言います。 「DHじゃない。湿疹のようだ」と彼は説明する。事実、必ずしもセリアック病を患っていない人でさえ、グルテンフリーで食事をすることが湿疹を助けるかもしれないといういくつかの証拠があります。

両方の博士。フォードとファインは、あなたがあなたの肌が発疹や他の肌の症状で、グルテンに敏感であるならば、苦しむことができると同意します。症状は、人がグルテンフリーの食事を摂ると消え、糊付けの際にも再び現れます。

セリアック病と同様に、グルテン過敏症は、不妊や甲状腺疾患などの内分泌系に関連する症状を引き起こす可能性があります、とDr. Fineは言います。彼はまたグルテン過敏症の何人かの人々のグルテンによって引き起こされる喘息を見ます。また、博士。 Fine、Fasano、Fordは皆、多くの人が貧血、関節痛、グルテン摂取による四肢のむずむず感/しびれを経験していると述べています。どちらも一般的なセリアック病の症状です。

進行中のグルテン感受性症状の研究

もちろん、セリアック病や過敏性腸症候群とはおそらく別の状態としてグルテン過敏症を認めることは全く新しいことであり、グルテン過敏症と結論的に上記の症状のいずれかを関連づけるための主要な研究はありません。複製されました）。多くの医師は非セリアック病グルテン感受性の報告を割り引いており、彼らがセリアック病に対して陰性であればグルテンに問題はないと彼らの患者に伝えます。

グルテン過敏症とセリアック病の症状が互いに正確に一致している理由の説明もありません。しかし、フォード博士は理論を持っている：彼はグルテンが症状を引き起こしているのでグルテン過敏症とセリアック病の症状は同一であると考えている 直接 そして、その腸の損傷は症状を引き起こすことにおいて重要な役割を演じません。

言い換えれば、たとえセリアック病が萎縮し、グルテンに敏感な人はそうではないとしても、彼は両方のグループが腸の損傷とは無関係であるグルテンから直接の症状を受けると考えています。

「絨毛萎縮症はセリアック病の診断用組織検査ですが、グルテンを摂取したときに発症する症状とはほとんど関係がありません」とフォード博士は述べた。 「グルテン過敏症は主に神経疾患です。胃腸症状は自律神経系への刺激によって引き起こされます。これは心臓、肺、腸を動かす不随意なシステムです。グルテンから自律神経過負荷に陥ると、これらの症状が現れます。 「

非セリアック病グルテン過敏症の症状に関するこの情報のどれもまだ臨床試験で証明されていません。現時点では、それは単にトピックを研究している医師の意見を表しています。しかし、研究が続けば、私達はうまくいけばこれらの症状について、そしてそれらが最も影響を受けやすいかもしれない人についてもっと学ぶでしょう。