心臓病と戦う果実

あなたが食料品店にいる次回は、あなたのショッピングカートに追加するカラフルな果実の選択を探します。ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーは、健康を守るための簡単でおいしい方法です。果実は一年中、新鮮でも冷凍でも見つけることができます - あなたも自分で育てることができます、そしてあなたの食事療法にそれらを含めることは楽です。それらは美味しくて、オートミールで朝食に食べるか、昼食時にサラダに投げられるか、または夕食後にデザートのために栄養価の高い「素晴らしい」クリームに混ぜられることができます。

これらの活気に満ちた、健康を促進する果物は、繊維および心臓保護用抗酸化植物化学物質が豊富です。酸化防止剤は、食事から摂取されるものでも、自然に体から生成されるものでも、酸化から保護され、フリーラジカルによる細胞へのダメージを最小限に抑えるため、健康に欠かせません。フリーラジカルは、不対電子を持つ不安定な分子で、遺伝物質や他の細胞成分を損傷する可能性があります。蓄積されたフリーラジカルによるダメージは時間とともに体を老化させ、心臓病や癌などの慢性疾患の一因となります。酸化防止剤はフリーラジカルの反応を遅らせるか停止させ、それらを中和します。

果実：酸化防止剤以上のもの

ビタミンCのようないくつかの食事用抗酸化物質は、主に抗酸化物質として体内で働きます。果実の中の抗酸化物質は異なります：果実の中の主要な抗酸化物質化学物質は、フラボノイドのクラスのアントシアニンです。これらの植物化学物質は果実の皮に集中しており、その濃い色を生じ、直接的な抗酸化作用とは無関係の多くの利点を有すると考えられています。フラボノイドには抗酸化作用があります。しかし、それらの最も強力な健康上の利点はそれらの他の生物学的効果によると考えられています。果実およびそれらのフラボノイドは、アテローム硬化性プラークの生成を防止し、血中抗酸化能を増大させ、血管壁への炎症細胞の付着を減少させ、そして血圧調節を改善するのを助けるＬＤＬコレステロールの酸化を減少させる。アントシアニンとベリーの摂取量が多いと、C反応性タンパク質と呼ばれる炎症マーカーが低下することに関連しており、果実が炎症を抑制する可能性があることを示唆しています。果実の植物化学物質はまた、血管内の一酸化窒素産生を増強する可能性があり、これは血圧を適切に調整するのに役立ちます。

フラボノイドを大量に摂取すると、冠状動脈性心臓病のリスクが最大45パーセント減少することが研究によって示されています。看護師の健康調査IIのデータによると、ブルーベリーやイチゴを毎週3回以上摂取した若年および中年の女性は、18年間の追跡で少量の果実を摂取した女性と比較して、心臓発作リスクが34％減少アップ期間。さらに、果実は抗癌作用も有し、糖尿病に対する防御および加齢に伴う認知機能低下をもたらす。

果実はスーパーフードです

これらの研究で観察された全原因死亡のリスクの減少によると、ベリーまたはフラボノイド消費を測定する長期研究は果実のこれらすべての心血管の利益が寿命値になることを示唆しています。

果実は最高の栄養素対カロリー比を有する果実であり、高栄養素の食事の重要な要素です。私はそれらをスーパーフードだと思います。緑、豆、玉ねぎ、きのこ、そして種子と共に、果実はG-BOMBSを構成します。これは、地球上で最も健康を促進する食品を思い出すために使用できる頭字語です。これらはあなたが毎日食べるべき食物であり、そして健康と長寿を促進しそして慢性疾患と戦うためにあなたの食事のかなりの部分を作り上げるべきです。

1つ確かなことがあります。甘いタルトフルーツのこれらの小さなパッケージが私たちの健康に役立つ素晴らしい能力を持っていることは明らかです。それらは高栄養食の重要な構成要素です。あなたの体にフリーラジカル、炎症、心臓病、そして癌に対する保護を提供するために毎日いくつかの果実を食べなさい。