サツマイモを出す5つの健康的な方法

優秀なお野菜！さつまいもの栄養とその効果。 (十一月 2024)

サツマイモには、たくさんのビタミン、ミネラル、繊維、そして有益な抗酸化物質など、栄養価がいっぱいです。それらは特にビタミンAとベータカロチンが高いです。加えて、彼らはカルシウム、カリウム、ルテイン、そしてビタミンCをたくさん持っています。サツマイモはまた、十分な量の食物繊維を提供します、そして、それぞれの中型サツマイモは、およそ100カロリーを持っています。

サツマイモは安価で、どんな食料品店でも見つけるのが簡単で、涼しく乾燥した場所によく保管されています。何よりも、それらは甘くておいしい風味の完璧な組み合わせを持っていて、準備が簡単です、あなたは本当にレシピさえ必要としません。ここでは、例えば、サツマイモを調理して提供する5つの方法があります。

焼き芋

焼きたてのさつまいもは、作るのが一番簡単なものです。あなたがする必要があるのはそれらを洗い、フォークで皮を突き刺し、そして華氏400度に予熱されているオーブンにサツマイモを入れることです。約45分間、または肉が柔らかくなるまで焼きます。

時間が足りない場合は、電子レンジでじゃがいもを「焼く」ことができます。ジャケットは焼きたてのサツマイモのような鮮明さを持っていませんが、それは同じくらい美味しいです。調理時間は、個々の電子レンジの電力、サツマイモの大きさ、そして調理している量によって異なります。最長8分かかることがありますが、5分後に確認を始めてください。

さつまいものマッシュポテト

マッシュドサツマイモは、その豪華なオレンジ色でそのような美しいおかずを作ります。作るのも簡単で、普通のマッシュポテトを作ることができれば、マッシュドスイートポテトの作り方はすでにわかっていますが、牛乳とバターの代わりに、少量の野菜スープとシナモンを使ってみてください。あなたが少し甘いものが好きなら、あなたは味にメープルシロップや糖蜜を少し加えることができます。

サツマイモのフライドポテト

ヤム！サツマイモのフライドポテトはフライドポテトの素晴らしい代替品であり、あなたはメニューでそれらをかなり頻繁に見るでしょう。あなたがレストランで見つけるサツマイモフライドポテトのほとんどは揚げ物ですが、彼らは家で作るのは簡単です。

生のサツマイモを数枚皮をむき、通常のフライドポテトの大きさ、幅が約1/4のストリップにスライスします。フライを大きなボウルに入れて、少量のオリーブオイルまたはキャノーラ油でそれらを軽くコーティングするのに十分な程度に蒔く。パーチメント紙をベーキングシートの上に置き（またはシートを焦げ付き防止スプレーでスプレーし）、紙の上に揚げ物を均等に広げます。華氏450度で約20分、または外側がはっきりして内側が柔らかくなるまで焼きます。

ベジブリトーで

サツマイモの風味はマメ科植物やトウモロコシとうまく調和しているので、ここで簡単でおいしい野菜ブリトーのアイデアがあります。調理したさつまいもから始めましょう。一口大に切る。調理済みの黒豆またはピント豆と、スイートコーン1杯程度を温めます。

トルティーヤの真ん中に各成分を少量入れて、ホットソース、サルサ、ピーマン、玉ねぎ、レタス、細切りチーズなど、好きなものを追加します。ブリトーを折って楽しんでください。

肉食家なら、細かく刻んだチキン、牛肉、豚肉、または数種類のエビをたっぷり使っておいしい食事を楽しめます。

さつまいものグリル

あなたがステーキ、魚や鶏肉を調理するためにグリルを次に起動する時は、先に行っておかずとして焼き芋を作ります。生のサツマイモを（ステーキフライドポテトのように）くさび状にスライスすることから始めて、それらをボウルに入れる。塩とコショウで味付けして、両側で約3分間直火で火格子の上に置くか、またはグリルマークが成長するのに十分な長さにします。

お菓子を直火から離して調理を終了します。約30分かかります。彼らが調理するのであれば、必ず1〜2回ひっくり返してください。