ヘルシースパイシー枝豆ディップレシピ
目次:
無限ピーマン【主婦家庭料理】【６０秒お料理もふちゃんレシピ】 (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー131脂肪11g炭水化物4gタンパク質5g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：7（各1/4カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 131 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 11g | 14% |
| 飽和脂肪2g | 10% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 184mg | 8% |
| 総炭水化物 4g | 1% |
| 食物繊維2g | 7% |
| 総糖類1g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 5g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム23mg | 2% |
| アイロン1mg | 6% |
| カリウム181mg | 4% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
枝豆は「大豆」とも呼ばれる未熟な大豆です。オリゴ糖は大豆の潜在的なFODMAPですが、一部の大豆製品は他のものより多くのオリゴ糖を持っています。成熟大豆とは異なり、枝豆は少量から中程度の量の低FODMAPダイエットに適しています。
このおいしい料理のように、前菜として、殻付きでサイドディッシュとして、またはピューレとして、ポッドでIBSに優しい枝豆を出すことができます！フムスのレシピのように味付けされているこのスプレッドは、ニンジンスティックや自家製クラッカーと一緒に提供することができますまたはあなたのお気に入りのサンドイッチに広げることができます。
材料
- 1/2カップの枝豆（8オンスバッグ）、冷凍および殻付き
- レモン汁大さじ6
- 水3杯
- ピーナッツバター大さじ2
- オリーブオイル大さじ３（ガーリック）
- 小さじ1杯（粉）
- 小さじ1/2の塩
- ゴマ油小さじ2
- 小さじ1/2赤唐辛子フレーク（砕いた）
- 大さじ2コリアンダー（みじん切り）
準備
- 中型の鍋では、4分の1の水を強火で沸騰させる。冷凍枝豆を加え、鍋を沸騰させる。火を弱めて5分間煮込む。枝豆を排出し、安全に取り扱えるようになるまで冷まします。
- ブレンダーまたはフードプロセッサーで、枝豆、レモン汁、水、ピーナッツバター、ニンニクを浸した油、クミン、塩、ゴマ油、および赤唐辛子のフレークを混ぜ合わせます。低速で研削してから、所望の程度の滑らかさに達するまで高い速度で加工する。コリアンダーをかき混ぜる。
- サーブする前にふたをして冷やします。必要に応じて、ゴマ油を加えてコリアンダーで飾ります。
バリエーションと代用
あなたが余分な熱を楽しむならば、スパイシーなゴマ油は通常の（焼かれた）ゴマ油の代わりに使うことができます。
料理とサービングのヒント
お好みであれば、5分間ではなく3分間だけ枝豆を調理できます。ディップは生野菜のようにもう少し味がします、そしてテクスチャーは愉快に分厚いです。
