低FODMAP独自のナチョスレシピ
目次:
【ASMR】なちょすがあなたのお耳のお掃除します♪ 音フェチ動画 (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー510脂肪30g炭水化物41gタンパク質22g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8（1パンナチョス+1 / 2カップサルサ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 510 |
| デイリーバリュー* | |
| 総脂質 30g | 38% |
| 飽和脂肪10g | 50% |
| コレステロール 75mg | 25% |
| ナトリウム 720mg | 31% |
| 総炭水化物 41g | 15% |
| 食物繊維4g | 14% |
| 総糖6g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 22g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム304mg | 23% |
| アイロン2mg | 11% |
| カリウム667mg | 14% |
| *％Daily Value（DV）は、一食分の栄養素が日々の食事にどれだけ寄与しているかを示します。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
私たちは、一人一人が彼らが望むものと必要なものに基づいて自分自身のためにまとめることができる食事が大好きです。低FODMAPダイエットの人々がそのままこのレシピを楽しむことができる間、IBSのない人々は刻んだタマネギまたは豆でこれらのナチョスを補うことができます。それを低FODMAPに保つために、我々は火で焼かれたトマト、新鮮なライムジュースとコリアンダーで我々のサルサの風味を作り出しました。クランチは玉ねぎの代わりにピーマンによって提供されます。チリパウダーは通常FODMAPの高い成分を含むブレンドであるため、私たちの七面鳥挽肉はチリパウダーの代わりにチリペッパー挽き肉で味付けされます。
材料
- 1個の14.5オンスは無塩トマトをさいの目に切ることができます。
- にんにくを入れたオリーブオイル大さじ１
- ½カップ薄切りねぎグリーン
- 1ピーマン、種まき、みじん切り、分割
- 1ピーマン、種まき、みじん切り、分割
- ¼カップみじん切り新鮮なコリアンダーの葉
- 小さじ1杯の塩、分割
- フレッシュライムジュース大さじ3（1½ライム）
- 小さじ1/2挽きたての黒コショウ
- 1ポンドの地上七面鳥
- 小さじ2コーンスターチ
- 小さじ1杯のアンチョリチリまたはチポトレペッパー
- ½カップ水
- トルティーヤチップス12オンス
- フレッシュトマトのみじん切り2カップ
- ミディアムイエローピーマン、種まき、みじん切り
- ½カップハラペーニョのコショウ（オプション）
- 2カップの千切りチェダーチーズ
- 3/4カップ無乳糖サワークリーム
- ミディアムアボカド、みじん切り
準備
- サルサは、大きなボウルに、缶詰のトマト、油の2/3、ねぎ、緑と赤ピーマンの半分、コリアンダー、小さじ1杯の塩、ライムジュース、コショウを一緒にかき混ぜる。
- 大きな重いフライパンで中火にし、小さじ1杯の油を温め、挽いた七面鳥を褐色になるまで（約10分）調理する。褐色の七面鳥の上にコーンスターチ、挽いたチリ、そして小さじ1杯の塩を振りかけ、かき混ぜる。水を加えて濃くなるまでかき混ぜる。
- オーブンを華氏400度に予熱する。
- 組み立てるには、トルティーヤチップスをパイ皿やレイヤーケーキの缶のようなオーブンに耐える8皿に分ける。挽いた七面鳥の実、みじん切りのトマト、みじん切りのピーマン、ハラペーニョ、チーズなど、好みのトッピングで一人一人がトルティーヤチップスのトップにしましょう。
- 皿にオーブンを入れて、チーズが溶けるまで2〜3分焼く。ベーキング皿をディナープレートまたは耐熱マットの上に置き、必要に応じてサワークリームとサルサをのせて、すぐに出す。
成分のバリエーションと代用
このレシピでは、挽肉七面鳥の代わりに挽肉を使用することができます。
チェダーチーズの代わりに、メキシカンブレンド、モントレージャック、ペッパージャックチーズを使用することができます。
料理とサービングのヒント
サルサは1〜2日前に作ることができます。きつく包まれたガラスまたはセラミック容器に入るまで冷蔵する。
個々のベーキング皿を使用する代わりに、2つのベーキングトレイでこのレシピを組み立ててください。
メインディッシュの代わりに前菜として提供される場合、このレシピは最大16まで提供しています。
