グルテンフリーのときの親戚への対処

彼らがグルテンフリーになったとき、何人かの人々が彼らの友人や親戚から得る支援がどれほど少ないかということは私にとって本当に驚くべきことです。多くの人の愛する人が彼らの周りで集まります - 特に彼らが長い間明白な方法で病気になっているならば - グルテンフリーダイエットを採用する他の人は無知なコメントとさらには厄介で卑劣な発言さえ経験します。

あなたがグルテンフリーの間にどのようにあなたは友人や親戚に対処することができます

あなたの愛する人が集まってあなたをあらゆる方法でサポートしてくれる人であることを私は願っています。しかし、そうでなければ（あるいは、あなたが1つの否定的な異常値を抱えていても）、ここに友人や親戚に関する一般的な問題のリストがあり、それらに対処するいくつかの方法があります。

あなたの診断と治療を疑うように思われる質問に答えることを期待しなさい。多くの人々はピルの代わりに食事療法を通して治療される状態に頭を包むのに苦労している、それで彼らはセリアック病とグルテン過敏症のために唯一利用可能な治療がグルテンフリー食事療法であることを理解するのが難しいかもしれません。自己診断されているとさらに困難になります。その場合、多くの人があなたのことを真剣に受け止めることがあります。

これに対する唯一の解決策は、頑張ることです。質問が来たときに対処しますが、防御的にならないでください。 1回目（またはさらに2回目）の時間を尋ねる人々に完全な説明を提供してください。しつこい質問者や疑問がある人には、「私はこんなによく食事をしているように感じます。元に戻すことは想像できません」といった落ち着いた答えで答えてから、話題を変えましょう。必要に応じて繰り返してください。

あなたのグルテンフリーダイエットを真剣に受け止めない人々を無視する。私たちの多くは、私たちがそれを食べることができないことを明らかにした後も、グルテンを含んだ食べ物を私たちに提供し続けている友人や親戚を持っています。 「きっとこのことで痛いことはないでしょう。」控えに行きます。さらに、あなたの友人や親戚の中には、セリアック病やグルテンの感受性を持っていても、グルテンフリーの食事を常に詐欺している人を知っている人もいるかもしれません。

はい、あなたはそれを注意深くしなければなりません…そしてそれからそれらを無視し始めなければなりません。やがて（そしてそれは何人かの人々と時間がかかります！）、彼らはあなたがこれについて真剣であることを見るでしょう、そしてうまくいけば、あなたを一人にしておき始めるでしょう。一人であなたを一人にすることはないかもしれませんが、あなたは彼らに返答する必要はありません。

食べ物を食べないで。グルテンフリーではない友人や親戚によって準備された「グルテンフリーの食品」を食べることは、あなたをグルテンにする可能性があります。特にそれほど敏感ではないのであれば、あなたはそれを一度でも逃げるかもしれませんが、おそらく二度それを逃さないでしょう。私はこれを十分に強調することはできません：あなた自身の食べ物を集会に持ってくる… 特に 料理人があなたの食事について何か疑問を表明した場合。私はこれについてもう少し詳しく説明します。あなたは友人や親戚によって準備されたグルテンフリーの食品を食べるべきですか？

あなたの食べ物に大したことをしないでください。多くの人は、グルテンフリーの食品が悪いという誤解をしているようです。おそらくこれは、グルテンフリーの時代からの延期です。 パン ひどくひどかった…しかし真剣に、なぜステーキはグルテンフリーのマリネで味が悪いのでしょうか？しかし、何人かの人々には推論がありません - 彼らはそれがグルテンフリーであるという理由だけでそれがグロスでなければならないと仮定するでしょう。

これに対処するための唯一の方法はあなたの食べ物を大したことしないようにすることです（あるいはそれに何か注意を向けることすらありません）。あなたが集会に食べ物を持ってくるとき、あなたが質問しない限りそれについて話さないでください、そしてそれでもそれを軽視して主題を素早く変えてください（「はい、それは素晴らしいパスタです。この天気は素晴らしいではなかったか？」）。コメントが醜いまたは意味があるならば、彼らは応答さえ正当化しません - ただひっくり返して、他の誰かと会話を始めるだけです。

あなたの家に人がいる場合は、単にすべてをグルテンフリーにしてください。しかし、それがグルテンフリーであるという事実は言うまでもありません。私が主催する集会では、前菜のためのせんべい（主流になった）、メインコースのある穀物以外の澱粉（通常ある種のじゃがいも）、そして夕食のためのアイスクリームを提供します。私はそれがすべてグルテンフリーであることさえ言及したどんな新しいゲストも考えることができません…そして私の集会に行ったことがある人は私がグルテンフリーだとさえ気づいていません。

グルテンフリーダイエットを宣伝しないでください。ああ、これは私にとって難しいものです - それは そう 特に、明らかに恩恵を受ける人を知っているときは、グルテンフリーにすることの健康上の利点について話すことに抵抗するのは難しいです。はい、あなたの友人や親戚の何人か（または多く）は食事をとるべきでしょう。はい、あなたは彼らがあなたの言うことに耳を傾け、自分自身で診断を受ける（あるいはしない）、そしてあなたがするのと同じように食べ始めたいのです。私を信じて、私は 知っている 。しかし、彼らは自分自身でそれを見るつもりか、そうではありません。

あなたがセリアック病の診断を受けているなら、あなたは彼らがあなたの近親者がセリアック病の検査を受けるべきであることを知っていることを確認するべきです。一度か二度さえ言ってください…でも静かにしてください（文字通り舌をかむ必要がある場合）。彼らはあなたが何を考えているか（あなたがそれを繰り返さないとしても）知っています、そして彼らは彼らがその助けを望むと決心すればあなたがそこにいることを知っています。そうでなければ、それらを宣伝することはそれらを作るかもしれない もっと少なく グルテンフリーのルートを通る可能性があります…そしてそれはあなたが望む結果ではありません。

無知な友人や親戚に対処することはストレスが多くなることがあり、食事やライフスタイルに自信がないときには、彼らの懐疑論がしばしば浮上します。取り扱いも本当に難しいかもしれません。しかし、自信を持って落ち着いた口調で質問やコメントに答え、話題を変えたいときにはいつでもあなたの体調や食事について話し合うのをやめてください。あなたは真剣だ…そしてそれは彼らがそれについてあなたを悩ますのをやめるかもしれない。